Голодаю• 10 сентября 2014
Дайте, плиз, рецептик консерв. синих под маринованные
где-то видела рецепт - отварить целые синие, а потом залить маринадом. Только вот каким не знаю. а потом зимой открывать , добавлять лучок, масло, чесночек и готово
1
0
я много лет делаю по другому.. режу синие вдоль,пополам-пополам, получаются длин.полоски четвертинки,потом еще полоски поперек пополам.. кипячу воду в кастрюле добавляю уксус( по вкусу,+соль) и в кипящий маринад опускаю эти полоски.. варить не долго, чтоб не развалились..как потемнеют можно доставать.. отдельно нарезаю много зелени(петрушка,укроп + чеснок измельченный чеснокодавкой) .беру банки 0,5л. и перекладываю слоями,слой синие,слой зелени с чесноком, не жалея.. когда заполнилась банка ,сверху 1ст.л. масла и на стерилизацию.. на 30мин.. все... зимой улетают в первую очередь)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу