Жертва интернета• 17 сентября 2014
Мороженица - у кого есть?
Подскажите пожалуйста, реально ли эта техника делает мороженое. Хочу купить, но отзывов невероятно мало, точнее нету. Спасибо!
20
0
Классической консистенции мороженное у вас не получится, все таки надо отдавать себе отчет что это мороженое будет сделано из сливок, молока и по желанию добавок, если не переморозить, будет достаточно мягкое и быстро таять, но очень вкусное и если брать по чуть-чуть и сразу емкость с мороженным отставлять в морозилку, то просто супер, все лето с малым на даче морожено сами делали, то с ягодами, то с мятой и шоколадной крошкой, с персиком, с вишней....
Если быть точной я делала сорбет, получилось вкусно, не таяло т.к. из фруктов и меньшего кол-ва сока, чем по рецепту. Про рецепты не помню, было года 3 назад.
у меня есть Делонги, я делаю, раскладываю в вафельные стаканчики. Это такое ведёрко с спец. жидкостью в стенках, которая замерзает. Только надо чтоб оно всё время в морозилке было при -18. Осенью и зимой у меня морозильная камера забита заготовками и для мороженицы места там уже нету. Поэтому готовим мороженное только летом). Но есть мороженицы которые сами и морозят, они дороже.
мороженное получается, как в макдональдсе типа мягкое такое, но у меня мороженица полностью автоматическая. Та которая ставится в морозилку перед приготовлением я продала. Автоматической пользуюсь все лето и мороженное делаю и щербет.
Взбила все блендером, вылила нажала на кнопку, мороженное готово.
Взбила все блендером, вылила нажала на кнопку, мороженное готово.
У меня kenwood im 250
Чаша на 1л
Получается где-то 600-700 грамм мороженого
Книга с рецептами в комплекте
Морожено в ней можно делать 1 раз в день, т.е. 2 разных вида за один день не сделаете, так как чаша должна охлаждаться не менее 10 часов, я убираю ее в морозилку на ночь
Вот нашла в сети фотку на которой более понятна консистенция мороженого домашнего приготовления, если сразу не съесть и оставить в морозилке на ночь, перемерзает и появляются ледяные кристаллики, на мой взгляд морожено становится хуже, так что я делаю его в мороженице, отставляю часа на 2-3-4 в морозилку и потом мы все съедаем))))
Чаша на 1л
Получается где-то 600-700 грамм мороженого
Книга с рецептами в комплекте
Морожено в ней можно делать 1 раз в день, т.е. 2 разных вида за один день не сделаете, так как чаша должна охлаждаться не менее 10 часов, я убираю ее в морозилку на ночь
Вот нашла в сети фотку на которой более понятна консистенция мороженого домашнего приготовления, если сразу не съесть и оставить в морозилке на ночь, перемерзает и появляются ледяные кристаллики, на мой взгляд морожено становится хуже, так что я делаю его в мороженице, отставляю часа на 2-3-4 в морозилку и потом мы все съедаем))))
У меня есть и делаю частенько летом. Гостям ооочень нравится. Мороженицы есть разные и от этого тоже зависит какое оно получится. Принцип работы мороженицы в том, что она мешает массу и одновременно ее охлаждает. Степень заморозки, т.е. консистенции у меня зависит от времени, которое я выбираю.
У меня такая
У меня такая
Место нашла для нее, купила для ребенка очень мороженное любит, а качество сейчас у него сами знаете, никакое!
до этого была такая.
она не удобная, нужно ведерко держать в морозилке, но мороженное все равно получается.
до этого была такая.
она не удобная, нужно ведерко держать в морозилке, но мороженное все равно получается.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу