Аноним• 30 января 2013
что можно приготовить из печенки диетическое
10
0
Очень вкусное и на мой взгляд диетическое блюдо, это ’Печень по царски’.
Печень перемолоть в фарш, из лука и моркови сделать зажарку. В посуду для выпечки слоями выкладывать 1 - печень 2 - зажарку 3 - сметану 4 по желанию сухие травки, специи, и еще раз повторить слои, выпекать до готовности (у всех по разному). Все!
Печень перемолоть в фарш, из лука и моркови сделать зажарку. В посуду для выпечки слоями выкладывать 1 - печень 2 - зажарку 3 - сметану 4 по желанию сухие травки, специи, и еще раз повторить слои, выпекать до готовности (у всех по разному). Все!
Я вот сейчас пошла делать печёночные паровые котлеты.
Печёнку индюшиную блендером погружным помолоть, добавляю манку, соль, пару яиц. Морковку на блендере обычном помолоть и туда же. Можно лук, но я его не люблю. И потом в сковородку масла. И ложкой наливаю эти котлетки, потом немного водички, получаются полупаровые-полужареные . Печёнку ж не нужно долго жарить. Вот морковку нужно мелко помолоть, чтобы не хрустела. Детки мои любят очень.
Всё, пошла джелать, пока малая спит.
Печёнку индюшиную блендером погружным помолоть, добавляю манку, соль, пару яиц. Морковку на блендере обычном помолоть и туда же. Можно лук, но я его не люблю. И потом в сковородку масла. И ложкой наливаю эти котлетки, потом немного водички, получаются полупаровые-полужареные . Печёнку ж не нужно долго жарить. Вот морковку нужно мелко помолоть, чтобы не хрустела. Детки мои любят очень.
Всё, пошла джелать, пока малая спит.
я карапузику делала типа суфле на пару:
в блендер печень, яйца, соль (опционно). смолоть в однородную массу.
варить на пару (я варю суфле в крышке от стекляной кастрюли, которую оборачиваю пищевой пленкой и ставлю на стекляную же кастрюлю с водой). варится ооочень быстро. получается нежно. для меня слишком диетически ;)
в блендер печень, яйца, соль (опционно). смолоть в однородную массу.
варить на пару (я варю суфле в крышке от стекляной кастрюли, которую оборачиваю пищевой пленкой и ставлю на стекляную же кастрюлю с водой). варится ооочень быстро. получается нежно. для меня слишком диетически ;)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу