мистерЛяпсус• 18 октября 2014
Подскажите рецепт рассола , что-бы поквасить баклажаны фаршированные.
5
0
А зачем рассол?баклажаны фаршируете,помешаете в емкость и под гнет.через 3 дня баклажаны проквасились ,ставим в холодильник и кушаем
думаете 
? А всегда рассолом заливала.Вот не помню почему-то только как?Это наверно другой рецепт просто
? А всегда рассолом заливала.Вот не помню почему-то только как?Это наверно другой рецепт просто
Баклажаны надрезаю вдоль(но не до конца),бланширую, фарширую чесночной кашицей, плотно укладываю в нержавейку(емкость около 10л), заливаю рассолом(на 1 литр воды 1ст.л крупной соли). Сверху гнет. Стоят в погребе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу