Пару лет назад была на ДР у знакомого, там одна из приглашенных рассказала про тыквенный суп, который она, не сказав, что он из тыквы (не ел бы из принципа) подала своему мужу. Он слопал и несколько раз добавку попросил, а потом поинтересовался чего цвет такой яркий и очень удивился, что из тыквы такая вкуснотища. Я очень жалею, что не попросила рецепт, контактов ее у меня нет :(. Отец привез мне несколько домашних тыкв, хотела бы попробовать сварить суп. Может, у кого есть рецепт вкусного супа , поделитесь, пожалуйста.
13
0
извините, что-то от тыквы не хорошо стало....
Берёте кастрюлю с толстым дном. Наливаете немного оливкового масла. Разогреть. Туда порезанный лук зубчик чеснока. Обжариваем потом ложите тыкву кусочками. Обжариваем и после залейте кипятком, чтоб покрылась тыква вся. Варим минут 10-15. После солим, перчим и обязательно добавьте мускатный орех и орегано. Затем взбейте блендером. Суп пюре просто вкуснотища.
А я запекаю тыкву, потом блендер + сливки+ мускатный орех. Очень вкусно получается.Можно еще туда лучок и морковку, пожаренную на сливочном масле. Потом все блендерим. А можно и без морковки и лука.
тыквенный крем-суп с морепродуктами- ни один человек не сказал,что невкусно.Хотя думали,что тыкву не едят)))
Моим понравился ’крем суп с тыквой’ варила в своей мулье редмонд 90 по рецепту из книжечки, есть рецепт и на офсайте -
Ответ для4есотка
забейте в поиске,суп-пюре из тыквы со сливками и креветками,,,это такакя вкуснотища !!!
Спасибо, какраз мёрзнет пачка хороших креветок)) Тыквы много, перепробую все рецепты, спасибо всем ответившим по теме.
тыкву провариваю, сливаю воду на половину, добавляю сливки или немного молока, , чесночком заправляю на слив.масле, а так поддерживаю. Вкусно. Особенно мужчины любят тыквенный суп
Вообще ТЫКВА- ЭТО универсальная штука. Если не знаю что буду готовить, значит пора готовить тыкву. Сегодня утром запекла в рукаве кусок индейки на ’подушечке’:тыква+пол.луковицы. Муж доволен. Остатки утренней тыквы завтра уйдут в омлет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу