Радуга-дуга• 17 ноября 2014
Ну предложите мне классный торт на юбилей без мастики
Выбираю какой торт заказать на юбилей, много видела здесь споров какой лучше, с мастикой или без. Сразу скажу, я не противник мастики, и с мастикой уже подобрала как украсить, но хотела бы рассмотреть все варианты, и вот без мастики ничего подобрать не могу. Я хорошо и часто пеку, и просто украсить торт фруктами или шоколадом для меня не вариант, я это сама часто делаю, а вот чтобы нарядно, красиво...Девочки,кто с мастикой не заказывает, ну предложите мне что-то, может у Вас были красивые тортики?
20
0
Мне очень нравится торт ’Трюфельный’ (без муки печется) и торт -суфле ’Три шоколада’.Все кто пробовал(сама не пеку)-в восторге от вкуса.
Мне девочка на заказ в день Рожд. малой пекла - покрывала типа белковым кремом, но жидким, как сметанный, цвета моря, типа с волночками, а украшала изделиями из мастики - русалка, рыбки, осьминоги, водоросли - я была приятно удивлена сочетанием. Да и вкуснотища была!!! Фото поищу...
Ну вот голый как голый... ну дома когда пеку и времени нет хоть глазурью залить, тоже голый оставляю, а праздник где?
спасибо, если найдете фото, оставлю как идею детского тортика, но мне нужен на 40 лет,русалочка боюсь не подойдет, и все равно у Вас с мастичными украшениями, а так, чтобы полностью без них ...
Ну тогда нужно смотреть шоколадный декор на торте.
Основных направлений на самом деле не так уж и много: мастика, крем, шоколад, голый.
Основных направлений на самом деле не так уж и много: мастика, крем, шоколад, голый.
А я даже кондитера пока не нашла, кто может сделать красиво и без мастики, работы просматривала, ничего не понравилось, что же они мне предложат? кондитер, который с мастикой работает есть, видимо придется на этом варианте остановиться.
Мастика - это изобретение века! Она бывает очень и очень разная, море рецептов.Мне очень нравятся такие торты. Зачем Вам что-то искать, заказывайте с мастикой, тем более Вы уже выбрали!
Мне много тортов нравятся в исполнении. Это мое слабое место ))) у меня глаза разбегаются. Очень-очень-очень много красивых тортов. Практически любой торт мастичный можно переделать в кремовый. И вообще крем был раньше мастики, с ним сложнее работать, и кондитер по крему - высший пилотаж.
Ну например
Ну например
Спасибо, тортики, что Вы предложили очень классные, но для домашнего чаепития, а не в ресторан на юбилей. Практически все ( кроме торта из роз) я могу сделать сама и делаю для своих. Я наконец-то нашла торты, которые хотела бы, но боюсь не найду мастера, чтобы сделали так, а не испортили. ( это все крем!)
Не согласна по поводу высшего пилотажа,и в тех и в тех тортах нужно высокое мастерство, чтобы торт был произведением искусства, а не лишь бы что, как делают многие даже на заказ. Не согласна, что любой торт мастичный можно сделать кремовым, будет жалкая пародия. Из тортиков, что Вы показали нравится идея первого, но за исполнение кондитеру руки поотбивать... С мороженым идея очень понравилась, но как неаккуратно сделано... Да, для домашних тортиков все отлично, но не на заказ.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу