Девочки скажите кто с ребенком был в поездке,нужны любые советы

Я с ребенком ездила только на машине,дорога в одну сторону 1.30 .. без ночевок, еда с собой всегда, за 1 день все было нормально.
Сейчас предстоит тоже не такая уж большая поездка но все же есть вопросы.

Мы едим на поезде 3 часа. Ребенку 2.10.

Я планирую брать наверное плацкарт,для того что бы если вдруг дочка захочет спать или поиграть или еще что то,что бы могла удобно уложить и она могла удобно расположиться... а то если брать скоростной там где сидения идут 3 часа сидеть, мне самой трудно а тут ребенок которому все это объяснить будет не так то просто.
И еще может бред но в плацкарте жесткие сидения и таскать с собой одеяло глупо,может там постель взять или как? Сомневаюсь что мой на голу кушетку ляжет.

Еще интересует еда.. едим вечером, на эти пол дня еду беру это ок, не испортиться.
А че делать с едой на следующий день? Волнует особенно че делать с мясом. Сутки в контейнере ему может присниться капец (единственное это мясо переночует в холодильнике ночью как приедем в другой город,ну а дальше оно снова с утра до обеда будет с нами) а кушать его ребенку в обед.
Я уже думала в сыром виде его взять или только хуже?

Как развлекать ребенка в дороге? Игрушки моей доке по фигу. Нужно чем то с ней лично заниматься, бумагу и карандаши возьму а дальше что?

Поделитесь может что не хватало вам в дороге а в следующий раз бы это взяли с собой.