А с чем вы готовите и едите макароны?

Обожаю с сыром филадельфия, с прошутто, или с пармезаном.

Можно с анчоусами, но это на любителя %)

Ну соответственно еще с зажаркой лук, морковь и томатная паста или помидоры

я обожаю макароны!даже просто отварить,добавить немного оливкового масла,крупно-помеленного перца,тертого твердого сыра и с бокалом белого вина!!ням-ням!
еще люблю так
макароны париготовленные аль денто,соединить с предворительно обжаренными креветками,довести на сковородке до готовности,посыпать крупно-порезанным базиликом и вспрыснуть лимонным соком
забыла уточнить-люблю именно *перья*,готовлю,в основном,их
постою,послушаю,кто как еще готовит

и я
любимые с куриным паштетом

А я протушиваю в высокой сковороде или воге овощи по сезону, например: кабачки, баклажаны, помидорки... Лук, морковь... Можно что угодно, что любите - затем засыпаю туда сухие макароны, небольшие по размеру и заливаю водой, чтобы она покрыла все содержимое, солю, перчю и т.д. Со специями играюсь всяко - и жду, пока макароны сварятся в этом соусе, впитывая воду (аккуратно с водой, чтобы не раскисло). Так же можно делать и с любой крупой, что любите :)

А еще я люблю просто вермишель со сливочным маслом и сахаром :)

С соусом помидоры + чеснок + базилик , с баклажанами , с кабачками , с тунцом , с цветной капустой , со сливками и кукурузой + свежая ветчина , с тыквой делаю острый соус , с горошком и панчеттой ( простите не знаю как эта часть свиньи называется по русски ) , с луковой заправкой - она готовится 4 часа ..... Это повседневные блюда , ещё есть праздничные типа лазаньи и других запечёных макарон.

А ще можна ’по-флотски’-піджарити цибульку,додати фаршик і все разом потримати на сковорідці хвилин 20-весь час помішуючи,а потім до макарошків(попередньо відварених) додати і добренько перемішати

Я еще немного чесночка,но это уж на любителя

соусы всякие и овощи

можно поподробнее об этом?

Рецептов ну очень много
Один из них. Прошу учесть , я готовлю на глаз , соблюдаю только количество ингридиентов и последовательность.
Что небходимо
Тыква - яркая , сочная , оранжевая
Помидор - один , маленький , сочный , но не мясистый.
Чеснок - пару зубочков , для запаха , чтобы только обжарить в масле.
Бульон - пару стаканов мясного бульона , можно из кубиков.
Острый перец - парочку маленьких стручков , если перец большой , то отломите кусочек по вашему вкусу.
Шалфей - немного , по вкусу . Можете кинуть веточку , а потом её вытащить , чтобы соус не был горьким.
Петрушка - мне нравится побольше , веточек 6 примерно.
Масло для жарки
Приготовление
В кастрюлю с толстым дном наливаете немного масла (лучше оливкового) и обжариваете там до золотистого цвета . Выкидваете.
Кидаете в кастрюлю тыкву , нарезаную кубиками . Кубики могут быть любые , главное чтобы все были примерно одинаковые. Немного обжарили на несильном огне , кинули петрушку , целый помидор , шалфей , перец и накрываете крышкой , пусть чуть потушится. Не сожгите , поглядывайте.
Подлейте немного бульона , если что.
Когда тыква приготовится , т.е станет мягенькой - пробуйте , не стесняйтесь - выливаете горячий бульон
и кидаете туда же макароны . Периодически помешиваете и подливаете бульон в случае необходимости.
Не забудьте посолить , вынуть перец , петрушку и шалфей. Готовится до готовности макарон , немного бульончика в получившемся блюде очень даже нормально.
В тарелке посыпать тёртым сыром.
Я люблю эту тыкву есть без макарон.

Обжарить до золотистого цвета нужно чеснок , что-то я его пропустила

С морковкой по корейски, оригинальный и вкусный гарнир!!

А мои очень любят с грибами и сливками.грибы режу крупно и пожариваю,немного мелкопорезаного лука,пожариваем и вливаем сливки.добавляю специи к грибам(причем специи в пакетиках я никогда и никакие не покупаю)только развесные,у нас девушка армянка стоит с ними,самое натуральное и без ГМО.кипнуло все со сливками.и на свареные макароны либо сразу сверху в тарелку,либо перемешать в сковородке смесь с макаронами и тогда выкдадывать.по желанию можно немного сыром притереть,когда в тарелке уже