Паспортный стол• 18 декабря 2014
Девочки, а кто сосиски делает сам, подскажите рецепт пожалуйста.
Нашла несколько рецептов. А во что заворачивать придумать не могу, есть что такое в магазине?
36
0
Я покупаю венгерские соленые кишки здесь у девочек. А сегодня в Великой Кишене видела, наши украинские, цена та же.
Раньше в пищевую пленку заворачивала и на пару делала.
Раньше в пищевую пленку заворачивала и на пару делала.
Ответ дляХикориДикори
жестяк НАРОД ВЫ ЧЕ РЕАЛЬНО САМИ СОСИСКИ КЛЕПАЕТЕ? ЭТО Ж СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СВОБОДНОГО 
кстати времени немного занимает. делаю с курочки(филе) фарш. добавляю яйцо,молоко,соль, можно перчик красный,горошек,зелень это как декор детки маленькие любят.в 3-4 слоя пищевой пленки завернула и в морозилку.а потом по надобности варю. 15минут и готово.с добавками интересней смотрится и с аппетитом малыши уплетают
Ответ дляХикориДикори
жестяк НАРОД ВЫ ЧЕ РЕАЛЬНО САМИ СОСИСКИ КЛЕПАЕТЕ? ЭТО Ж СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СВОБОДНОГО
А Вы не в декрете?))
Ответ дляХикориДикори
жестяк НАРОД ВЫ ЧЕ РЕАЛЬНО САМИ СОСИСКИ КЛЕПАЕТЕ? ЭТО Ж СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СВОБОДНОГО
Я например, совсем не декрете давно.Сосиски сделать-раз плюнуть по времени, но качество не в пример магазинному гуано будет.
Ответ дляХикориДикори
жестяк НАРОД ВЫ ЧЕ РЕАЛЬНО САМИ СОСИСКИ КЛЕПАЕТЕ? ЭТО Ж СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СВОБОДНОГО
Из 1 кг куриного фарша их делать примерно 15-20 мин. Потом в морозилку, и к завтраку детям и себе на 3-4 дня хватает.
Ответ дляХикориДикори
жестяк НАРОД ВЫ ЧЕ РЕАЛЬНО САМИ СОСИСКИ КЛЕПАЕТЕ? ЭТО Ж СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СВОБОДНОГО
Вы что, 15 минут времени не находите?
я пока не добавляю, тоже читала в рецепте. я добавляю красный крымский перец или шпинат,вобщем чтоб внутри что то было.малые (у меня тройняшки) очень любят и все с разными наполнениями)
ну понятно что куры тожж неизвестно что кушают, но по стандарту в сосиках мяса 8% только поэтому уж лучше куриное мясо неизвестно что едят чем 8% куриного мяса а остальное консерванты,соя,жилы и т.д.
молочко ж добавляется. я иногда слив.масло добавляю. ну магазинная сосиска тоже вроде жиром не блещет
я в пищевую пленку заварачиваю.3-4 слоя и по бокам ниткой перевязываю. они реально как сосиски магазинные по форме выглядят.
о каких 15 минут вы пишете???????? ВЫ ЖЕ ЕЩЕ И С ДОМАШНИХ КУР ИХ ДЕЛАЕТЕ ДОМАШНЮЮ ЕЩЕ РАЗДЕЛАТЬ НУЖНО,
тогда начните отсчет с момента как собиретесь в магазин за мясом. я тоже делаю их за 15 минут. но отсчет как передо мной лежит филе
передо мной филе-в комбайне мясорубка за 5 секунд сделала фарш.добавляю туда молоко,яйцо,соль,добавления цветные.все.дальше заварачиваю.на это уходит 10 минут. готово.в морозилку. и кушаем по надобности. из средней курочки (филе только беру) получается штук 12 сосисок.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу