KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Фиона Шрековна

Чем заменяете майонез?

Хочу сделать салат оливье, цезарь и другие.
чем заменить майонез?
со сметаной вроде бы совсем не вкусно.


18 декабря 2014 в 22:03
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Сусановна
1 Сусановна
18 декабря 2014 в 22:04  
майонез только майонезом
ЗаведУющая
2 ЗаведУющая
18 декабря 2014 в 22:05  
Домашний йогурт Вам в помощь!)
Зефирная попка
3 Зефирная попка
18 декабря 2014 в 22:05
а может домашний майонез приготовить?
Берюковна
4 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:05
самостоятельно сделайте. там каллорий меньше и полезней. А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое
Ленивица-красавица
5 Ленивица-красавица
18 декабря 2014 в 22:06
Ничем не заменяю. Покупаю Советский, очень мне нравиться и состав хороший.
Новопоштинская
6 Новопоштинская
18 декабря 2014 в 22:06  
Майонез не заменим ))) а в цезарь не майонез идёт)
Фиона Шрековна
(автор)
7 Фиона Шрековна
(автор)
18 декабря 2014 в 22:06 Ответ для Берюковна
Цитата:
самостоятельно сделайте. там каллорий меньше и полезней. А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое
самостоятеьно делала. но как-то все равно жирновато...
’А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое’ - тоже вкусно будет?
Новопоштинская
8 Новопоштинская
18 декабря 2014 в 22:07   Ответ для Берюковна
Цитата:
самостоятельно сделайте. там каллорий меньше и полезней. А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое
Полезные - да. Но меньше калорий?
Фиона Шрековна
(автор)
9 Фиона Шрековна
(автор)
18 декабря 2014 в 22:07 Ответ для ЗаведУющая
Цитата:
Домашний йогурт Вам в помощь!)
он вроде бы кислый получается. разве нет?
Хвець-тець
10 Хвець-тець
18 декабря 2014 в 22:07
домашний майонез!!!
11 Boks
18 декабря 2014 в 22:08  
А разве в Цезаре майонез? Посмотрите классический рецепт, там соус
12 Boks
18 декабря 2014 в 22:09   Ответ для Фиона Шрековна
Цитата:
самостоятеьно делала. но как-то все равно жирновато... ’А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое’ - тоже вкусно будет?
Жироность майонеза регулируется кол-вом масла. Меньше - легче майонез
ЗаведУющая
13 ЗаведУющая
18 декабря 2014 в 22:09   Ответ для Фиона Шрековна
Цитата:
он вроде бы кислый получается. разве нет?
Не знаю, может в зависимости от закваски, у меня не очень кислый. Ну да, вкус другой чем у майонеза, но если честно даже интересней на много, в салатах очень классно получается) Я делаю йогурт из виво. Но на НГ все равно прийдется использовать майонез, слишком много всего готовить)
Берюковна
14 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:10 Ответ для Фиона Шрековна
Цитата:
самостоятеьно делала. но как-то все равно жирновато... ’А вообще можно смешать горчицу, сметану и масло оливковое’ - тоже вкусно будет? Это смотря кому что вкусно - я например, сейчас вовсю лопаю броколли, а многие её не любят...
У меня вопрос - какая причина замены майонеза?
Мир Мир Мир!
15 Мир Мир Мир!
18 декабря 2014 в 22:11
домашний майонез? а как же сырые яйца?
ЗаведУющая
16 ЗаведУющая
18 декабря 2014 в 22:11   Ответ для Ленивица-красавица
Цитата:
Ничем не заменяю. Покупаю Советский, очень мне нравиться и состав хороший.
Я тоже сейчас только такой беру! Я вообще очень сильно аллергик на все ненастоящее и на разные красители и Ешки, а на Советский майонез все отлично, не сыпет!)))
Вареная
17 Вареная
18 декабря 2014 в 22:11
делаю майонез так - 50мл молока+100мл подсолнечного масла+горчица+соль+лимон выжать около 1 ст ложки=все это блендером на максимальной скорости около 1 мин...и вкуснотища
Берюковна
18 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:12 Ответ для Новопоштинская
Цитата:
Полезные - да. Но меньше калорий? Возьмите не жирный майонез, положите в домашний меньше масла. Суть не к количестве и не в жирности майонеза, а в количестве съеденого. Поэтому регулируйте именно количество еды захомяченной, а жирность это уже второе дело
Брюнетка в Мармеладе
19 Брюнетка в Мармеладе
18 декабря 2014 в 22:12
Молочный майонез
https://



Попробуйте не большое количество сделать
Мир Мир Мир!
20 Мир Мир Мир!
18 декабря 2014 в 22:12 Ответ для ЗаведУющая
Цитата:
Я тоже сейчас только такой беру! Я вообще очень сильно аллергик на все ненастоящее и на разные красители и Ешки, а на Советский майонез все отлично, не сыпет!)))
а кто производитель? не видела такой
Берюковна
21 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:12 Ответ для Мир Мир Мир!
Цитата:
домашний майонез? а как же сырые яйца? есть рецепт без яиц
Поросенка
22 Поросенка
18 декабря 2014 в 22:12
я люблю вместо майонеза - сметана м лимонным соком, соль, перец по вкусу, можна еще приправ -кто какие любит
Фиона Шрековна
(автор)
23 Фиона Шрековна
(автор)
18 декабря 2014 в 22:13 Ответ для Берюковна
Цитата:
Это смотря кому что вкусно - я например, сейчас вовсю лопаю броколли, а многие её не любят... У меня вопрос - какая причина замены майонеза?
брокколи и я люблю)
а причина - слишком жирный. не хочется наесть лишние кг :)
ЗаведУющая
24 ЗаведУющая
18 декабря 2014 в 22:13   Ответ для Мир Мир Мир!
Цитата:
а кто производитель? не видела такой
Сейчас пойду сфоткаю)))
Ленивица-красавица
25 Ленивица-красавица
18 декабря 2014 в 22:13 Ответ для ЗаведУющая
Цитата:
Я тоже сейчас только такой беру! Я вообще очень сильно аллергик на все ненастоящее и на разные красители и Ешки, а на Советский майонез все отлично, не сыпет!)))
И я аллергик
Не гоню
26 Не гоню
18 декабря 2014 в 22:15   Ответ для Брюнетка в Мармеладе
+1, готовила его, очень вкусный и не такой жирный как с яйцами
Берюковна
27 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:18 Ответ для Фиона Шрековна
Цитата:
брокколи и я люблю) а причина - слишком жирный. не хочется наесть лишние кг :) Ну тогда повторю свой пост выше - регулируйте количество съеденного, а не жирность майонеза (ну и её конечно, но это не главное из зол). Поищите счетчик калорий, где можно составить блюдо, типа такого http://calcsoft.ru/calculator-kaloriy И будете видеть сколько вы можете слопать того или иного. Я сейчас на системе снижения веса, разработанной по ДНК, как раз таким и занимаюсь. Как оказалось уравновесить количество жирного можно часто овощами, а количество углеводов белками - т.е. считается сколько организм затратил энергии на переваривание. Таким образом я прекрасно вписываюсь в 1200ккл в сутки и умудряюсь есть и кусок торта периодически:)
На перекуре
28 На перекуре
18 декабря 2014 в 22:19   Ответ для Мир Мир Мир!
Я использую перепелиные яйца.
Берюковна
29 Берюковна
18 декабря 2014 в 22:21 Ответ для На перекуре
Цитата:
Я использую перепелиные яйца. я Вас удивлю наверное, но ими тоже можно прекрасно травануться
Мир Мир Мир!
30 Мир Мир Мир!
18 декабря 2014 в 22:25 Ответ для ЗаведУющая
Цитата:
Сейчас пойду сфоткаю)))
может в инете есть, только фирму бы знать
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу: