Хватит такого меню на Новый год?

Автор, вместо оливье сделайте вот этот: http://www.say7.info/cook/recipe/28-Salat-kukuruzo... , он намного быстрее делается, но не менее вкусен о очень сыт, сделайте домашний майонез к нему и сможете сами полакомиться. Майонез вот: https://

И еще можно вот этот салатик, тоже быстро делается http://www.say7.info/cook/recipe/210-Salat-kurinyi...

или йогурт и горчица

Я тоже на Н.Г.не буду сильно много готовить- холодец(сварю заранее), один майонезный салатик, бутики,тортик(если желание не пропадет печь), и буженину(тоже сделаю заранее). Я тоже в положении, и Н.Г.будем праздновать вдвоем, может зайдут родители, так что думаю Вашего меню достаточно)))

Спасибо! И вам! Но , у меня при беременности сила воли слабая, всего хочу..

Уже мама голубцы решила делать, и мы уже купили крабовые палочки , будут два салата..
Там посмотрим, что еще..
У меня настроение меняется по 150 раз.
То хочу готовить то не хочу.

Спасибо. На счет первого салата, то я его делаю только не слоеным, а так и без морковки. И шампиньоны маринованные.
А вот второй не люблю, не люблю сочетания лука и ананасов вместе. Это экзотика для меня, то же и Тиффани с виноградом, один Гранатовый браслет люблю, там гранаты и чеснок, странно, но мне нравится. Но увы, только мне.
Вот пока решили не делать, а на Рождество будет много гостей, и сделаю его, так хочется..
И по поводу майонеза, я после своего любимого торта Эстерхази, всегда делала майонез, так как оставалось 5 или 6 желтков, не помню уже и надо было куда то использовать.
Делала по рецепту Эктора Браво. Ну так себе, я не очень его люблю.
Кисловат что ли. Но в салате нет разницы, можно делать, не так вредно я думаю.
Хотя сейчас есть мороженица и я оставшиеся желтки всегда в мороженое пускаю ))
Ох, хоть какая то хозяйка я была до беременности, все умела, все любила, радовалась мороженицам, вафельницам, книгам поваренным, формочкам..
А сейчас?.. Эх..
Но надеюсь все это вернется еще.
Это так.. беременная хандра и гормоны шалят )))
С Наступающим!
Мира и добра!

Это первая беременность? Просто я в принципе не люблю соплей по поводу этого состояния (моим 16 и 5). Не припомню, чтоб я как-то страдала, просто знала, что надо сделать... Хотя было и сохранение, и резус-конфликт, и даже замершая беременность...Ну не проблема это, и вопрос не в состоянии, а в характере - как преподнести свою немочь...

Первая..Долго не получалось.
Когда много работаю тянет живот. Я переживаю за малыша, никакие гости и застолья не стоят никаких рисков,сохранений в больнице и т.д. Для меня лучше себя поберечь.

Автор добавти солений и нарезки сырной и мясной, это добавит ассортимент и отнимин 5 мин времени.
Я не беременная, но на этот НГ в виду небольшого временного фин кризиса в семье паляну накрывать не буду. Навыписывала с нета эконом блюд и почти все на быструю руку и относятся к здоровому питанию, так что... все в ваших руках)

По поводу смены настроений к кухне вы меня сейчас при требей Б напоминаете, были моменты, муж брался за готовку, потому как меня просто воротило от кухонных дел

Нарезка тоже будет. И солений всяких есть полно. Но к шашлыку как то не очень. А если к пюре и домашним колбаскам то потушу квашенную картошку с бужениной, ну или мама потушит, смотря какое у меня настроение будет. К пюре уже соленья подойдут.
А к шашлыку свежие надо наверное делать. А сейчас все безвкусное и помидоры и огурцы и капуста, без присущего им вкуса.

Мой не умеет даже яйца себе пожарить ))) Не выручит

Купили баночку икры 120 г.
Не знаю доживет ли она до Нового года, а уж переживет ли новогоднюю ночь, и дождется гостей это ооочень сомневаюсь ))))))

не знаю как вам а я люблю шашлык с солеными огурчиками, няма, и грибочки маринованные и оливки будут поверьте к месту...

Какие грибочки?
Шампиньоны?
У меня полно законсервированных и замаринованных за это лето белых грибов, и опят. Удачный был год.
А вот шампиньонов не купили..
Разве что пошлю еще мужа, не знаю как икра, а кукуруза точно не доживет.

Оливки никто не любит тоже в семье..
Тоже в салат люблю добавлять, и в пиццу, а мои не любят их, достают и на краю тарелки оставляют...

да любых амренованных грибочков)) я честно шампиньоны не особо, больше нравятся синюшки и грузди.
у нас уже раза три не дожила детвора ее любит, консервирую сама, но в этом году было мало уже приходиться покупать..

Сами?
А я однажды сама консервировала и все крышки надулись..
Как вы делаете?

Чищу от качана, потом варю в обычной подсоленой воде где-то мин 30, затем воду сливаю и варю уже в сахорном сиропе (не сильно сладком), где-то еще 30 мин, потом по стерилизованным баночка и в холодный погриб.

Спасибо, надо будет попробовать. Я точно не в сиропе варила, не помню уже даже как, это года 3-4 назад было.

добавляю еще немного подсолнечного масла, но на глаз, примерно 50 грам на 5 литров кукурузы в сиропе.

Испеку наполеон из покупных листьев. Автор - это как?

Их покупного слоеного теста. Взяла уже 1кг теста ( там листы сложенные, надо разморозить, разделить и раскатать )
Можно и самой поморочиться, но лень. А хочется наполеона, а там может и трубочек с белковым кремом напеку.
Конечно и торт слоеный. и трубочки, ну и что?.. Пусть будет

Мне вот нравится этот салат:
Помидоры, колбасу порезать соломкой, добавить сухарики с беконом и все заправить майонезом. Вкусно)