Вбигудях• 02 января 2015
заливная рыба
девочки, научите готовить заливную рыбу. У нас 06.01 вся семья собирается вместе, готовим только постные блюда.
Как приготовить вкусно рыбу? может с овощами заливное?
Как приготовить вкусно рыбу? может с овощами заливное?
10
0
Ой, да проще простого. Отварили рыбу с перчиком, луком, морковкой, солью (как на бульон), предварительно почистив. Бульон процедили, рыбу отделили от костей. В бульон добавили желатин, рыбку разложил в блюдо, можно морковку вареную, яйцо перепелиное разрезанное напополам, зелень положить и залить все рыбным бульоном с желатином.
Мы такое заливное также часто делаем из консервы сардина, скумбрия. Тоже очень вкусно получается. Главное угадать соль по вкусу. А еще забыла. Еще мама моя в блюдо перед заливкой добавляет жареный лук с морковкой, только не сильно зажаренный, а такой прозрачный, протушеный слегка. Очень вкусно!
Всегда пожалуйста. Приятного аппетита! пусть ваша заливная рыбка будет вкусной-вкусной, а не гадостью как в кино. )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу