Дикая Роза• 03 января 2015
Девочки, можно ли запечь форель целиком в духовке или всё же пожарить стейками ?
Завтра гости, думаю запечь по Вашим рецептам, которыми вы поделитесь со мной)))) , простите за наглость)) или всё же пожарить с кунжутом?
Посоветуйте чего- нибудь вкусненького, пожалуйста.
Рыбка уже лежит в ожидании))
Спасибо!))
Посоветуйте чего- нибудь вкусненького, пожалуйста.
Рыбка уже лежит в ожидании))
Спасибо!))
8
0
мне жаоеные стейки значительно вкуснее запеченой целиком в духовке
они сочнее!
в духовом шкафу сложно угадать время запекания и выключить вовремя. поэтому выходит часто пережареная и/или пересушеная
они сочнее!
в духовом шкафу сложно угадать время запекания и выключить вовремя. поэтому выходит часто пережареная и/или пересушеная
Сколько кг рыбка? Если вовнутрь по всей плоскости рыбы(разделить изнутри как бы на две половинки,кожа на спинке целая, кость лучше вырезать) выложить массу тв.сыр+сл.масло+укроп с чесночком, сверху смазать майонезом или подс.маслом. Сыр кусочки скрепляет, при нарезке не распадается, запекать до красивой корочки, можно в рукаве. Получается вкусно, сочно и красиво)
Мне стейками на решетке очень нравится. Минут двадцать помариновать с лимоном, специями и оливковым маслом, а потом запечь на решетке. Не дай Бог не опошлить чем-то вроде майонеза - именно цитрус и оливковое масло - шикарно получается. Но это про красную форель. Белую все-таки лучше в фольге...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу