Плакат с автографом зимы• 15 января 2015
Вареники!!!
Как-то последнее время у меня совершенно не получается тесто на вареники.А так хочется пышное вкусное тесто чтоб было, а не как...
Поделитесь пожалуйста рецептом пышных вкусных вареников.
Поделитесь пожалуйста рецептом пышных вкусных вареников.
9
0
ну тогда 1 яйцо. грамм 100 сахара, 1 ч.л. соли - смешать. В 0,5 л. кефира растворить 1 ч.л. соды, дать постоять минут 5-10. Две смеси смешать и добавить муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатывать примерно 1 см толщиной.
Делаю по одному рецепту - всегда выходят. Тесто тонкое,вариться очень быстро, мягенькое для раскатки. Делаю на воде.
300 гр воды, мука 500-600 гр, соль пол чайной ложки и столько же сахара, 50 гр оливкового масла (в рецепты было сливочное). Перемешали, дали отдохнуть минут 15. Потом добавить муки и раскатать.
300 гр воды, мука 500-600 гр, соль пол чайной ложки и столько же сахара, 50 гр оливкового масла (в рецепты было сливочное). Перемешали, дали отдохнуть минут 15. Потом добавить муки и раскатать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу