Оябунчик• 17 января 2015
рыбные котлеты? из чего делаете?
девочки какую рыбу покупаете ,чтоб сделать котлеты? ну так чтоб и не дорого?
показать весь текст
36
1
Чистить-это да,не очень.Смотрела как-то кулинарную передачу с Юлей Высоцкой,то она бычки не чистила.Но я чищу,чешую в смысле.У них не такая как в речной рыбе,во все стороны не летит.Ну и внутренности конечно.Хребет не вытаскиваю,беру мясорубку с самыми маленькими отверстиями(два раза перегоняю) и голову наискосок отрезаю,у них мясистый широкий лоб,плавнички не отрезаю
поищите в ютубе перелачу про рыбу пангасиус, я лично была под огромным впечатлением((( она жутко не полезная, а если детям давать то.....вобще нет слов.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу