ДлинноНожка• 02 марта 2013
Поделитесь простым рецептом сырников
Есть лишний творог, как из него сделать вкусные мягкие сырники?
15
0
На 0.5 кг творога-2 яйца,4-5 ст.л.сахара,и 2 ст.л муки(без горки).Всё перемешиваем и жарим.Мои дети и муж обажают.Подавать со сметаной.
яйцо+ сахар по вкусу,щепотка соли,взбила, потом творог, щепотка ванилина, изюм и пару ложек муки, кладу ложкой на разогретую сковороду и потом аккуратно переворачиваю. Я люблю, когда практически один творог чувствуется, но это надо приловчится, чтоб квашня не получилась. Если творог домашний-не рискуйте, добавьте чуток больше муки, а если магазинный,суховатый,то практически всегда получается)
Ось так завжди і роблю, але чомусь вони у мене розповзаються по сковороді, а потім сплющуються... Тому більше люблю вареники (парові на кефірі) або ліниві вареники.
в мене теж так було..скільки я не робила, біда просто, а потім по тв побачила рецепт:
500 г сира (я купую 2 упаковки творога 9% ’Словяночка), 1 жовток, 5 ст.л. цукру, 5 ст.л. муки, трошечки солі, 2 ст.л. сметани. Виходить круте тісто, руки змочую в холодній воді і ліплю кульки (в мене є силіконовий коврик - дуже зручно на ньому це робити). Потім на сковороду вершкове масло і кульки, прижимаю їх трохи рукою, щоб вийшли сирники і жарю) Дуже смачно і просто). По цьому рецепту завжди стали виходить і дуже смачні)) Спробуйте)Тут важливо, щоб було 1 яйце або просто 1 жовток.
500 г сира (я купую 2 упаковки творога 9% ’Словяночка), 1 жовток, 5 ст.л. цукру, 5 ст.л. муки, трошечки солі, 2 ст.л. сметани. Виходить круте тісто, руки змочую в холодній воді і ліплю кульки (в мене є силіконовий коврик - дуже зручно на ньому це робити). Потім на сковороду вершкове масло і кульки, прижимаю їх трохи рукою, щоб вийшли сирники і жарю) Дуже смачно і просто). По цьому рецепту завжди стали виходить і дуже смачні)) Спробуйте)Тут важливо, щоб було 1 яйце або просто 1 жовток.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу