Пушкининиана• 06 февраля 2015
Как я экономлю
Девочки, читаю Советчицу и вижу, что все плачут, денег нет, как будем жить...
Не хочу вдаваться в политические тонкости, давайте ближе к земному: чем кормить семью. Сразу напишу - живу в квартире, огорода-сада нет.
Рассказываю свои наработки:
летом сын рвал вишни, алычу, сливы, которые растут у нас просто во дворах в спальном районе, почему-то никому не нужные. Варенье, джемы,сок плюс много наморозила, сейчас компоты, кисели, пироги пеку.
В начале сентября купила 100кг яблок и 100кг винограда по 2грн/кг. Мучалась с соковаркой, но закрыла уйму банок сока на зиму.Ребенок пьет каждый день.
Ловлю акции во всех супермаркетах, если есть возможность, закупаю крупы,муку,сахар, постное масло, сливочное масло заранее.
Летом взяли напополам с соседкой свинью (без знакомых, просто заранее договорились в мясном ряду с продавцом). Накрутила фарша, поделила, сделала колбасу, все расфасовала - в морозилку. Зелени много наморозила (покупала оптом на обычном рынке), цветную капусту, кабачки брала очень дешево под вечер на рынке, закрыла много кабачковой икры, капусту наморозила.
Веду постоянно бюджет. У меня выходит (с учетом всех затрат) на семью из 3 человек (плюс кошка, а это обязательно рыбка и мясо) - 100грн/в день, редко когда 150грн. Это включая проезд, мелкие покупки по одежде. Стараюсь за эту сумму не выходить, иногда получается в бюджет по еще даже впихнуть бензин (обычно идет отдельной статьей, но все равно экономим). Работаем и муж, и я. Все вместе успеваем.
Главное - очень хотеть выкрутиться из этого ужаса, в котором мы все находимся :)
Не хочу вдаваться в политические тонкости, давайте ближе к земному: чем кормить семью. Сразу напишу - живу в квартире, огорода-сада нет.
Рассказываю свои наработки:
летом сын рвал вишни, алычу, сливы, которые растут у нас просто во дворах в спальном районе, почему-то никому не нужные. Варенье, джемы,сок плюс много наморозила, сейчас компоты, кисели, пироги пеку.
В начале сентября купила 100кг яблок и 100кг винограда по 2грн/кг. Мучалась с соковаркой, но закрыла уйму банок сока на зиму.Ребенок пьет каждый день.
Ловлю акции во всех супермаркетах, если есть возможность, закупаю крупы,муку,сахар, постное масло, сливочное масло заранее.
Летом взяли напополам с соседкой свинью (без знакомых, просто заранее договорились в мясном ряду с продавцом). Накрутила фарша, поделила, сделала колбасу, все расфасовала - в морозилку. Зелени много наморозила (покупала оптом на обычном рынке), цветную капусту, кабачки брала очень дешево под вечер на рынке, закрыла много кабачковой икры, капусту наморозила.
Веду постоянно бюджет. У меня выходит (с учетом всех затрат) на семью из 3 человек (плюс кошка, а это обязательно рыбка и мясо) - 100грн/в день, редко когда 150грн. Это включая проезд, мелкие покупки по одежде. Стараюсь за эту сумму не выходить, иногда получается в бюджет по еще даже впихнуть бензин (обычно идет отдельной статьей, но все равно экономим). Работаем и муж, и я. Все вместе успеваем.
Главное - очень хотеть выкрутиться из этого ужаса, в котором мы все находимся :)
показать весь текст
автор
Пушкининиана
• 06 февраля 2015
Ответ длятянитолкайка
Мне интересно какая у вас морозилка по размеру.и фрукты и свинья.все сместилось??и на др продукты осталось место??
Я покупала большую, там 7 полочек. Объем в литрах не помню, что-то около 270л, если не ошибаюсь.
Кнопкотык• 06 февраля 2015
Вот многие тут грозятся руки повырывать ребенку, который съест ягоду с дерева, стоящего во дворе многоэтажки. Люди, вы серъезно? Такая цена детских рук? Мне аж тошно стало от такого жлобства... Сколько видела гнилья валяется под плодоносными деревьями, но ведь лучше пусть гниет, чем кто-то поднимет/сорвет и съест. Пока мы будем так думать, ничего удивительного, что ’маємо те, що маємо...’
Кинг-Конгша• 06 февраля 2015
Ответ дляКнопкотык
Вот многие тут грозятся руки повырывать ребенку, который съест ягоду с дерева, стоящего во дворе многоэтажки. Люди, вы серъезно? Такая цена детских рук? Мне аж тошно стало от такого жлобства... Сколько видела гнилья валяется под плодоносными деревьями, но ведь лучше пусть гниет, чем кто-то поднимет/сорвет и съест. Пока мы будем так думать, ничего удивительного, что ’маємо те, що маємо...’
в Европе давно бы уже руки поотрывали за воровство, а мы к этому так привыкли, что это уже в порядке вещей!
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Девочки, я так боялась икру закрывать, мне все говорили, что позвзрывает, что капризная.
Свекровь посоветовала делать так:
сначала банки моем, только содой, не моющими
потом, когда стекли - в духовочку холодную, постепенно нагреваем, чтобы при температуре 200градусов прожарились хорошо, вынимаем на чистое полотенечко.
Кабачки (килограмма 3-4) порезать кубиками и прокрутить через мясорубку, я поставила пластиковое ведерко, в него - обычный дуршлаг, чтобы лишний сок стекал, когда много сока - икра невкусная.
Потом на глаз морковку, сладкий перец, лук - сколько будет, по вкусу. У меня иногда больше морковки было, иногда перца, все это режем крупными кусочками, слегка обжариваем, даже скорее тушим до полуготовности. Перекручиваем на мясорубке, смешиваем с кабачками, солим, перчим. Потом в большую кастрюлю (у меня казан как для плова), на небольшой огонек под крышку - и на 1,5часа, должно очень-очень медленно кипеть, периодически мешаем. Потом на 5-6л икры - 1банку томатной пасты, и около стакана чеснока (через чеснокодавку). После того, как добавили чеснок - обязательно 20 минут чтобы прокипело. Потом - раскладываем в баночки и стерилизуем 10минут. Закатали, укутали, когда остыла - в подвал :) На самом деле кажется, что это сложно все. Но ничего подобного. Пока одно жарится, чистится второе. Пока все тушится - моются банки. У меня за 1 день без сноровки получалось закрыть 20-22 поллитровых баночки :)
Свекровь посоветовала делать так:
сначала банки моем, только содой, не моющими
потом, когда стекли - в духовочку холодную, постепенно нагреваем, чтобы при температуре 200градусов прожарились хорошо, вынимаем на чистое полотенечко.
Кабачки (килограмма 3-4) порезать кубиками и прокрутить через мясорубку, я поставила пластиковое ведерко, в него - обычный дуршлаг, чтобы лишний сок стекал, когда много сока - икра невкусная.
Потом на глаз морковку, сладкий перец, лук - сколько будет, по вкусу. У меня иногда больше морковки было, иногда перца, все это режем крупными кусочками, слегка обжариваем, даже скорее тушим до полуготовности. Перекручиваем на мясорубке, смешиваем с кабачками, солим, перчим. Потом в большую кастрюлю (у меня казан как для плова), на небольшой огонек под крышку - и на 1,5часа, должно очень-очень медленно кипеть, периодически мешаем. Потом на 5-6л икры - 1банку томатной пасты, и около стакана чеснока (через чеснокодавку). После того, как добавили чеснок - обязательно 20 минут чтобы прокипело. Потом - раскладываем в баночки и стерилизуем 10минут. Закатали, укутали, когда остыла - в подвал :) На самом деле кажется, что это сложно все. Но ничего подобного. Пока одно жарится, чистится второе. Пока все тушится - моются банки. У меня за 1 день без сноровки получалось закрыть 20-22 поллитровых баночки :)
А у меня мама еще и погружным блендером перебивает. Правда я рецепт ее не знаю( но у мамы есть заветная тетрадка.
Говорит, когда я совсем старая стану, будешь ты мне консервировать)))
Говорит, когда я совсем старая стану, будешь ты мне консервировать)))
Мир Мир Мир!• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Да, если в промзоне - то конечно, это стремно. Но у нас спальный район недалеко от моря, Одесса :) тут не страшно..
какой район?
Сиреневая цапля• 06 февраля 2015
Ответ дляНаездница
Девушка вы че прикалуетесь? ???
Таких в каждом дворе навалом (и слив и вишен и черешень и абрикос!!!!!!!!) И да плодоносят сами и да не нужны никому. Вы с луны упали?????
Таких в каждом дворе навалом (и слив и вишен и черешень и абрикос!!!!!!!!) И да плодоносят сами и да не нужны никому. Вы с луны упали?????
девоньки, год был НЕУРОЖАЙНЫМ! Это у вас может колосились вишни-яблоки, а у нас в области вишня осыпалась, яблоки тоже, клубника и виноград повымерзли и т.д. И цены на рынке были полный пипец(((
Садоводница• 06 февраля 2015
Ответ дляТумба-юмба
ну такой риск, к сожалению, есть всегда и в любой стране мира. время идет - все меняется, изменится и это. Кризис же не только сейчас. К примеру есть цикличные кризисы (мировые). Последний был в 2008 году, следующий будет лет через 12 (о данном явлении можно почитать в экономической литературе). То есть следующий будет примерно в 2020 году, потом в 2032 и так далее. На это и можно опираться. Собирать к примеру до 2020 года (цель), а потом на пике снижения цен - купить.
ох... ну так с чего ж собирать сейчас, если многие мне для сбережения средств, а чтобы элементарно выжить
если сейчас кому и удается что откладывать - так только наверное на случай экстренного отъезда
или откупа от военкомата (((((((
если сейчас кому и удается что откладывать - так только наверное на случай экстренного отъезда
или откупа от военкомата (((((((
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляКинг-Конгша
как же не стыдно заниматься воровством!
Ну где воровство? Вон в соседней теме барышня с магазина украла сырки и конфету.
Кстати я когда в детстве в Донецкой области жила так там целые посадки плодовых деревьев были. Особенно вкусные райские яблочки и варенье из них))).
Кстати я когда в детстве в Донецкой области жила так там целые посадки плодовых деревьев были. Особенно вкусные райские яблочки и варенье из них))).
автор
Пушкининиана
• 06 февраля 2015
Ответ дляТаракашечка
Я например могу и всей семьей и не только ужинать но и обедать. Но тем не менее у меня 2 морозильные камеры и большой двухдверный Самсунг и шикарной морозилкой. И все осенью было забито ягодами, овощами. А в холодильнике место только для мяса и рыбы. И готовлю я каждый день, и хлеб пеку, и лапшу сама делаю и рыбу сама солю и йогурт домашний а не покупной.
Знаете, все зависит от желания а не от суммы денег.
Вот у меня любят домашнюю куриную колбасу. Делается очень просто, могу рецептом поделиться. Очень вкусно утром на бутербродик)))) даже деткам можно)
Знаете, все зависит от желания а не от суммы денег.
Вот у меня любят домашнюю куриную колбасу. Делается очень просто, могу рецептом поделиться. Очень вкусно утром на бутербродик)))) даже деткам можно)
Поделитесь, возьмем на вооружение :)
Маргарита и Мастер• 06 февраля 2015
Ответ дляАтаманша
загнанная лошадь-но это никто не оценит.
100%
Но от меня
, т.к. в свои 33 годика я с закатками на Вы...
Но от меня
, т.к. в свои 33 годика я с закатками на Вы...
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Поделитесь, возьмем на вооружение :)
Выше рецепТ давала)))
Ответ дляРаз одела не бу
Мне страшно представить себе как мой ребенок будет есть сливы и вишню сорванные в центре промгорода Запорожья.
а на рынке вы когда покупаете,вы знаете где эти фрукты сорвали? Вдоль трассы? На кладбище? ( у нас в городе на кладбище вишен полно-бабки рвут и на рынке продают ’домашние’), обрабатывают чем? А в садах обязательно обрызгивают и не раз.
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Поделитесь, возьмем на вооружение :)
Пост 371)
Маманя• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Да, если в промзоне - то конечно, это стремно. Но у нас спальный район недалеко от моря, Одесса :) тут не страшно..
Ах, Одесса))) так теперь расскжите, нафига вы свинью летом купили - по 55-57 тогда у нас мясо было кажется? , зато сегодня на привозе я взяла свинину шикарную по 53))))
Печальки.нет• 06 февраля 2015
Ответ дляРаз одела не бу
Мне страшно представить себе как мой ребенок будет есть сливы и вишню сорванные в центре промгорода Запорожья.
Сестра. Я тоже побаиваюсь этой фрукточки
Сундучок с каникулами• 06 февраля 2015
Ответ дляКинг-Конгша
в Европе давно бы уже руки поотрывали за воровство, а мы к этому так привыкли, что это уже в порядке вещей!
Бред! Живу в Европе! Все, что в общем дворе - общее!Наоборот, попробуйте в общем дворе что-то посадить и потом предъчвить прапа собственности, узнаеете много интересного! Жлобье!
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляМаманя
Ах, Одесса))) так теперь расскжите, нафига вы свинью летом купили - по 55-57 тогда у нас мясо было кажется? , зато сегодня на привозе я взяла свинину шикарную по 53))))
Ох везет вам с ценами.... А тут ошеек 75 яблочко 70. И это как постоянным покупателям. Чернигов
Тумба-юмба• 06 февраля 2015
Ответ дляСадоводница
ох... ну так с чего ж собирать сейчас, если многие мне для сбережения средств, а чтобы элементарно выжить
если сейчас кому и удается что откладывать - так только наверное на случай экстренного отъезда
или откупа от военкомата (((((((
если сейчас кому и удается что откладывать - так только наверное на случай экстренного отъезда
или откупа от военкомата (((((((
ну нет единого рецепта, у всех разные ситуации. Как я Вам могу что-то посоветовать? мой пример: я летом (когда ходили слухи о голодной зиме) купила 3 бутылки масла подсолнечного еще по 13 грн, сейчас - 20, или больше? теперь жалею, нужно было купить не 3, а 30. Вот Вам и экономия. И заметьте, повышение цен было предсказуемо, ведь можно было запастись (так сказать вложить деньги в предметы первой необходимости - они ведь всегда в цене)
Кинг-Конгша• 06 февраля 2015
Ответ дляСундучок с каникулами
Бред! Живу в Европе! Все, что в общем дворе - общее!Наоборот, попробуйте в общем дворе что-то посадить и потом предъчвить прапа собственности, узнаеете много интересного! Жлобье!
как же вам не стыдно? Кто-то садил дерево, выращивал и вот так подойти и оборвать все? А что будет чувствовать тот человек, который садил дерево?
Маргарита и Мастер• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Когда деревья начнут цвести - пройдите у себя по району, удивитесь, сколько плодовых деревьев растут во дворах. А когда они начнут плодоносить - обратите внимание, что никто почему-то ничего не рвет.
Недалеко от нас большой парк (Киев). Тоже много плодовых деревьев. Так некоторые граждане собирают урожай. А некоторые особо предприимчивые бабули-дедули собирают, а потом на рынке неподалёку от парка продают :)
Таракашечка• 06 февраля 2015
Ответ дляКинг-Конгша
как же вам не стыдно? Кто-то садил дерево, выращивал и вот так подойти и оборвать все? А что будет чувствовать тот человек, который садил дерево?
Слушайте, может хватит. Посадил на общем дворе, значит спасибо большое, но дерево и плоды для всех. Хочешь для себя заводи частный дом и вперед))))
Мюллерная• 06 февраля 2015
Ответ дляБогдаРуся
а на рынке вы когда покупаете,вы знаете где эти фрукты сорвали? Вдоль трассы? На кладбище? ( у нас в городе на кладбище вишен полно-бабки рвут и на рынке продают ’домашние’), обрабатывают чем? А в садах обязательно обрызгивают и не раз.
а чем на кладбищах обрабатывают вишню?!
Ответ дляНевидимка
Ну , и бред Вы пишите! Автор нашел свой способ облегчить свое материальное положение. Кто-то устраивается на вторую работу... а кто-то вечно ноет.
а вы не знаете что вишни могут САМИ расти и плодоносить? вы сколько в своей жизни деревьев посадили? а орехи знаете как растут? птицами разносятся, потом на огороде каждый год по несколько штук вырастает, приходится ВЫБРАСЫВАТЬ, потому что их и так полно, никому не надо. Автор-из Одессы, это не Киев, там такие деревья как сорняки-вишни, орехи,абрикосы, алыча. Вам лишь бы набросится. И где вы видели что она ноет? Она даёт пример как не ныть другим,СОВЕТУЕТ как выкрутится.
Садоводница• 06 февраля 2015
Ответ дляПушкининиана
Девочки, я так боялась икру закрывать, мне все говорили, что позвзрывает, что капризная.
Свекровь посоветовала делать так:
сначала банки моем, только содой, не моющими
потом, когда стекли - в духовочку холодную, постепенно нагреваем, чтобы при температуре 200градусов прожарились хорошо, вынимаем на чистое полотенечко.
Кабачки (килограмма 3-4) порезать кубиками и прокрутить через мясорубку, я поставила пластиковое ведерко, в него - обычный дуршлаг, чтобы лишний сок стекал, когда много сока - икра невкусная.
Потом на глаз морковку, сладкий перец, лук - сколько будет, по вкусу. У меня иногда больше морковки было, иногда перца, все это режем крупными кусочками, слегка обжариваем, даже скорее тушим до полуготовности. Перекручиваем на мясорубке, смешиваем с кабачками, солим, перчим. Потом в большую кастрюлю (у меня казан как для плова), на небольшой огонек под крышку - и на 1,5часа, должно очень-очень медленно кипеть, периодически мешаем. Потом на 5-6л икры - 1банку томатной пасты, и около стакана чеснока (через чеснокодавку). После того, как добавили чеснок - обязательно 20 минут чтобы прокипело. Потом - раскладываем в баночки и стерилизуем 10минут. Закатали, укутали, когда остыла - в подвал :) На самом деле кажется, что это сложно все. Но ничего подобного. Пока одно жарится, чистится второе. Пока все тушится - моются банки. У меня за 1 день без сноровки получалось закрыть 20-22 поллитровых баночки :)
Свекровь посоветовала делать так:
сначала банки моем, только содой, не моющими
потом, когда стекли - в духовочку холодную, постепенно нагреваем, чтобы при температуре 200градусов прожарились хорошо, вынимаем на чистое полотенечко.
Кабачки (килограмма 3-4) порезать кубиками и прокрутить через мясорубку, я поставила пластиковое ведерко, в него - обычный дуршлаг, чтобы лишний сок стекал, когда много сока - икра невкусная.
Потом на глаз морковку, сладкий перец, лук - сколько будет, по вкусу. У меня иногда больше морковки было, иногда перца, все это режем крупными кусочками, слегка обжариваем, даже скорее тушим до полуготовности. Перекручиваем на мясорубке, смешиваем с кабачками, солим, перчим. Потом в большую кастрюлю (у меня казан как для плова), на небольшой огонек под крышку - и на 1,5часа, должно очень-очень медленно кипеть, периодически мешаем. Потом на 5-6л икры - 1банку томатной пасты, и около стакана чеснока (через чеснокодавку). После того, как добавили чеснок - обязательно 20 минут чтобы прокипело. Потом - раскладываем в баночки и стерилизуем 10минут. Закатали, укутали, когда остыла - в подвал :) На самом деле кажется, что это сложно все. Но ничего подобного. Пока одно жарится, чистится второе. Пока все тушится - моются банки. У меня за 1 день без сноровки получалось закрыть 20-22 поллитровых баночки :)
и я всегда банки с водичкой прокаливаю в духовке, или даже в микроволновке, чтоб вода закипела
а вообще , автор, вы молодец, но я другого склада - при нормальной вневоенной и внекризисной жизни не могу постоянно держать в голове все эти мелочи с экномией - где что почем, это ж сколько надо времени и сил убить и мозги как свои забить насчет акций, и т.д.
в моем понимании жизнь слишком коротка, чтоб тратить ее на это
я лучше летом выйду семьей погулять вечером, чем буду возле плиты консервировать
чтобы насобирать тысячи долларов - на это надо убить всю свою жизнь
я так не могу, мне себя жаль и своей молодости
а вот сейчас да, уже и я начала экономить, причем с элементарной замены более дорогого на более дешевое:
к примеру кошке песок покупать стала дешевле (оказался не хуже) - уже в месяц гривен 50 на ровном месте получилось
от пасты лакалут отказались, которой пользовались лет 10 )))
пельмени сами налепили в конце-концов )))
ну и в таком роде наэкономили в месяц гривен 400 )))))
пиццу я всегда сама делала - но она не дешевле ,потому что я много вдоволь всего на нее ложу
а лапшу самой делать... не знаю, как по мне так чересчур...
кстати, реально экономлю на парикмахерской - сама крашусь в один цвет очень хорошими красками, волосы длинные прямые - что там стричь? стригу в салоне кончики 2 р в год
а вообще , автор, вы молодец, но я другого склада - при нормальной вневоенной и внекризисной жизни не могу постоянно держать в голове все эти мелочи с экномией - где что почем, это ж сколько надо времени и сил убить и мозги как свои забить насчет акций, и т.д.
в моем понимании жизнь слишком коротка, чтоб тратить ее на это
я лучше летом выйду семьей погулять вечером, чем буду возле плиты консервировать
чтобы насобирать тысячи долларов - на это надо убить всю свою жизнь
я так не могу, мне себя жаль и своей молодости
а вот сейчас да, уже и я начала экономить, причем с элементарной замены более дорогого на более дешевое:
к примеру кошке песок покупать стала дешевле (оказался не хуже) - уже в месяц гривен 50 на ровном месте получилось
от пасты лакалут отказались, которой пользовались лет 10 )))
пельмени сами налепили в конце-концов )))
ну и в таком роде наэкономили в месяц гривен 400 )))))
пиццу я всегда сама делала - но она не дешевле ,потому что я много вдоволь всего на нее ложу
а лапшу самой делать... не знаю, как по мне так чересчур...
кстати, реально экономлю на парикмахерской - сама крашусь в один цвет очень хорошими красками, волосы длинные прямые - что там стричь? стригу в салоне кончики 2 р в год
Сундучок с каникулами• 06 февраля 2015
Ответ дляКинг-Конгша
как же вам не стыдно? Кто-то садил дерево, выращивал и вот так подойти и оборвать все? А что будет чувствовать тот человек, который садил дерево?
Я Вам ответила по существу про Европу.А почему не ходить на кухню к соседке борщ варить??? Не, ну а че??? как вообще может родиться в голове нормального человека мысль посадть на ОБЩЕЙ территории СВОЮ собственность???
Как говорили мудрые: делай добро и бросай в воду. Всем добра!!
Как говорили мудрые: делай добро и бросай в воду. Всем добра!!
Раз одела не бу• 06 февраля 2015
Ответ дляБогдаРуся
а на рынке вы когда покупаете,вы знаете где эти фрукты сорвали? Вдоль трассы? На кладбище? ( у нас в городе на кладбище вишен полно-бабки рвут и на рынке продают ’домашние’), обрабатывают чем? А в садах обязательно обрызгивают и не раз.
Поэтому стараюсь брать у более менее знакомых продавцов или с большим объемом товара. Где понятно что не частник, а фрукт привозной. У нас в ЗП довольно стремно брать у бабок. Экология знаете ли...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу