ВсеЧетко• 12 марта 2013
Рафаэлло. Кто то делал?
Кто делал эти конфетки дома поделитесь рецептом и можно ли их делать без сухого молока, чем заменить если нету?
4
0
с нета
Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему
Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Это всем знакомый десерт ’Рафаэлло’. Хотите приготовить его в домашних условиях? К тому же, домашний десерт получается более нежным, чем магазинный аналог!
Итак, для приготовления 70 штук Вам понадобится:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник. Подавать конфеты лучше охлажденными, так как при комнатной температуре они начинают подтаивать. Приятного аппетита!)
Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему
Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Это всем знакомый десерт ’Рафаэлло’. Хотите приготовить его в домашних условиях? К тому же, домашний десерт получается более нежным, чем магазинный аналог!
Итак, для приготовления 70 штук Вам понадобится:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник. Подавать конфеты лучше охлажденными, так как при комнатной температуре они начинают подтаивать. Приятного аппетита!)
О я как раз вчера делала:)
Берете конфеты Celentano и миндаль.
Раскусить, орешек во внутрь, съесть:) Дешево и вкусно. Гостям подавать не получится, правда.
Берете конфеты Celentano и миндаль.
Раскусить, орешек во внутрь, съесть:) Дешево и вкусно. Гостям подавать не получится, правда.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу