Бюст Березуцкого• 16 марта 2015
оставила вчера дрожжевое тесто в холодильнике
пекла я вчера пирог и осталось тесто еще на один пирог
и я его спрятала в холодильник
а сегодня смотрю, а оно там еще немного взошло и вот думаю: а можно ли еще из него печь? или уже нужно новое замешивать?
и я его спрятала в холодильник
а сегодня смотрю, а оно там еще немного взошло и вот думаю: а можно ли еще из него печь? или уже нужно новое замешивать?
11
0
Ответ дляsssvetlanaaa
а рецептик теста
2 ст. воды
170 мл раст. масла
70 гр. сахара
всё это прогреть на плите до полного растворения сахара (я довела до кипения)
остудить до 40 градусов
всыпать 50г свежих дрожжей ( у меня было 42 грамма и то, мне кажется, что много) и развести до полного растворения
добавить 1 кг муки и замесить тесто, оставить подходить
обминала тесто несколько раз и опять оставляла подходить
потом сформировала пирог и в духовку на 180 градусов
170 мл раст. масла
70 гр. сахара
всё это прогреть на плите до полного растворения сахара (я довела до кипения)
остудить до 40 градусов
всыпать 50г свежих дрожжей ( у меня было 42 грамма и то, мне кажется, что много) и развести до полного растворения
добавить 1 кг муки и замесить тесто, оставить подходить
обминала тесто несколько раз и опять оставляла подходить
потом сформировала пирог и в духовку на 180 градусов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу