Девушки, подскажите! Купила закваски для йогурта. Какое молоко лучше использовать? Есть мультиварка, но нет режима йогурт - в режиме подогрев можно готовить? Еще есть йогуртница Мулинекс, но там одна кнопка - вкл - нет ни таймера, ни температуры - где лучше готовить??? Буду благодарна если поделитесь советами)₽₽
11
0
в йогуртнице готовить, подогрев мультиварке горячий для йогурта, от перегрева погибнут бактерии йогурт не получится
Я использую молоко На здоровье-2,6%,йогуртницу Мулинекс.Температура молока должна быть 38-40 градусов,в йоуртнице находится примерно 8-9 часов.
обычно йогурт готовится 8 часов, засекаете время когда включили йогуртницу и через 8 часов ее отключаете, я поздно вечером включаю и утром выключаю
В йогуртнице конечно, у меня тоже мулинекс и без таймера. Ставлю в 12 ночи в 7 утра выключаю, это я приловчилась на бифивит так. Если другие закваски нужно смотреть сколько времени рекомендуется для сквашивания.
Я беру Простоквашино в бутылке, все равно кипячу, охлаждаю до комнатной температуры, засыпаю закваску и по баночкам) как раз сейчас готовится) кстати тоже на йогуртнице одна кнопка, просто засекаю примерно 6 часов, да и видно будет по баночкам, что он уже там загустел.
У меня нету йогуртницы, готовлю с домашнего молока, кипячу, охлаждаю сыплю закваску, заворачиваю в полотенце или детское одеялко и ставлю возле батареи на ночь, всегда получался, готовила из аптечной закваски и из закваски купленой на сайте’закваски’ 2 намного лучше
Я вообще заквашиваю йогуртовый грибок! Красота. Налил в молоко, перемешал, оставил на ночь и готово)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу