Показушница• 20 марта 2015
Испекла выпечку по молдавскому рецепту. Фото)
Очень вкусная выпечка. Название Бабэ нягрэ.
Угостила своих коллег все в восторге.
Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 2 часa.
Угостила своих коллег все в восторге.
Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 2 часa.
75
0
2 стакан (стакан 250 мл) муки
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
(масло сливочное и сухари для формы)
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
(масло сливочное и сухари для формы)
2 стакан (стакан 250 мл) муки
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
(масло сливочное и сухари для формы)
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
(масло сливочное и сухари для формы)
Девчонки , вот фото рецепт. Все на молдавском, но в комментах есть рецепт на русском.
Я делала в точь как на фото.
Я делала в точь как на фото.
коричневое из за того, соды пищевой и молока. Мои коллеги сказали что присуствуют орешки, хотя их нет. Вкус очень интересный.
Я не пойму, тут льстят все автору или правда кому-то это выглядит вкусным, без обид, автор. Это не значит, что я не верю, что оно вкусное, просто вид грязной коричневой губки и мне кажется на вкус, как омлет что-ли
Ответ дляКактус из кожезаменителя
Я не пойму, тут льстят все автору или правда кому-то это выглядит вкусным, без обид, автор. Это не значит, что я не верю, что оно вкусное, просто вид грязной коричневой губки и мне кажется на вкус, как омлет что-ли
этнографа ваше субьективное мнение. Сели так смотреть то и холодец без желатина смотрится как что то протухшое
Ответ дляКактус из кожезаменителя
Я не пойму, тут льстят все автору или правда кому-то это выглядит вкусным, без обид, автор. Это не значит, что я не верю, что оно вкусное, просто вид грязной коричневой губки и мне кажется на вкус, как омлет что-ли
Нет, омлетом и близко не пахнет)
моя бабушка такое готовит) она называет его ’сладкая бабка’, очень вкусно... мой вкус детства - на все праздники только этот десерт, и больше действительно ничего не надо было)
Очень важно! В духовке 1 час 40 мин при темп 200 градусов. Убавляем темп( в рецепте написано до 100 градусов) я убавила до 120 гр еще на 2 часа.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу