Показушница• 20 марта 2015
Испекла выпечку по молдавскому рецепту. Фото)
Очень вкусная выпечка. Название Бабэ нягрэ.
Угостила своих коллег все в восторге.
Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 2 часa.
Угостила своих коллег все в восторге.
Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 2 часa.
показать весь текст
75
0
Ответ дляЛуноходик_Ик
жду вашего отчета
Приготовила.
Мда... г..но редкое оно.. Жаль продуктов, но ничего это тоже опыт..
Мда... г..но редкое оно.. Жаль продуктов, но ничего это тоже опыт..
Почитала и другие рецепты єтого блюда, пропорции почти у всех одинаковые, отзывы разные . Кому очь нравится кому вообще фу. Жду что получится))
Напишите свои отзывы, интресно. У меня сестра в гостях была с малым, весь день его ждали, ходили вокруг духовки, и такой облом!
На что? на резинку, желе, студень какой-то, оно нежное, но ничего там сверх нет.. У меня было домашнее масло растит, но не жареное, как на салатик, я еще добавляла ванилин, но масло слышно все равно. Говорю сестре, может если б не слышно масло ничего б было, она говорит, что такое все равно не ела бы... Я съела кусочек, так тяжко было, это масло и яйца..
Я пеку обалденный бисквитный торт, с кремом из сметаны с белками, его уплетают за час, лучше б на него потратила время и деньги!
Я пеку обалденный бисквитный торт, с кремом из сметаны с белками, его уплетают за час, лучше б на него потратила время и деньги!
По вкусу ничего удивительного, думаю ее надо сиропом сахарным с лимонной цедрой полить. Но по консистенции очень интересно получилось.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу