Барабасиха• 01 апреля 2015
суп с грибами шампиньон?как сварить?
как варят простенький,обязательно ли грибы обжаривать?
15
0
хочу сделать так! бульон овощной туда картошечку , лук зеленый,моркови,и грибы. и сырок? так ничего будет?
Нет. Варю бульон, картофеля немного (можно и без), рис, морковь, много грибов и плавленый сыр ))))
Лук зелёный не кладите , перебъёт вкус грибов.
Грибы лучьше обжарьте с луком , будет вкуснее, сырок можно не класть (химии много в нём), можно положить тоненькую вермишель.
Грибы лучьше обжарьте с луком , будет вкуснее, сырок можно не класть (химии много в нём), можно положить тоненькую вермишель.
я делаю два вида ргибного супа: сырный и обычный. действительно оч вкусно, так как даже мой МЧ, оч переборчивый и притязательный, сказал, что вкусно очень, особенно сырный.
если просто суп, то: слегка поджарить мелко нарезанный лук прямо в кастрюльке, добавить тонко нарезаные грыбы, поджарить. потом заливаем водой, добавляем картошку, я еще морковку кубиками. если есть, добавляю фасоль (варю отдельно, так как оч долго). правда, получается вкусно)
сырный: в кипящую! воду кладем тонко нарез. грибы, варим мин. 20, добавляем картофель, мелко порезанный лук, морковь кубиками. за 5 мин. до готовности - бросаю плавл. сырки (200 г на 2 л супа). оч вкусно! подавать с сухариками и посыпать зеленью. этот суп МЧ вообще особенно понравился. и просто готовить. сырки беру Весела коривка, сливочн.
если просто суп, то: слегка поджарить мелко нарезанный лук прямо в кастрюльке, добавить тонко нарезаные грыбы, поджарить. потом заливаем водой, добавляем картошку, я еще морковку кубиками. если есть, добавляю фасоль (варю отдельно, так как оч долго). правда, получается вкусно)
сырный: в кипящую! воду кладем тонко нарез. грибы, варим мин. 20, добавляем картофель, мелко порезанный лук, морковь кубиками. за 5 мин. до готовности - бросаю плавл. сырки (200 г на 2 л супа). оч вкусно! подавать с сухариками и посыпать зеленью. этот суп МЧ вообще особенно понравился. и просто готовить. сырки беру Весела коривка, сливочн.
мне кажется, к овощному бульону сырок не в тему будет.... лучше без него, и так вкусно! а сырный уже по-другому.
Я кидаю в кипящую воду плавленный сырок. Когда сыр расплавится, кидаю картошечку. Отдельно обжариваю мясной фарш с лучком и грибочками. Как только картошка дойдет до готовности, добавляю мясной фарш с грибочками и приправляю укропчиком. Вкуснооо:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу