Работать надо• 04 апреля 2015
А вы бы купили домашнюю выпечку?
Интересует вопрос, есть ли реальный спрос на вкусную домашнюю выпечку) Не тортики с мастикой и кучей кпасителя, а такой себе каждодневный вариант.
Хлеб, печеньки,кексики, пряники, сочники, медовик, сметанник, заварнушки и пр. вкусняшки из натуральных продуктов.
Все делаю для своей семьи. Рецепты чаще всего гост из ссср) Вкус как в детстве)
Город Киев - реально ли этим немного подрабатывать, как думаете?
Хлеб, печеньки,кексики, пряники, сочники, медовик, сметанник, заварнушки и пр. вкусняшки из натуральных продуктов.
Все делаю для своей семьи. Рецепты чаще всего гост из ссср) Вкус как в детстве)
Город Киев - реально ли этим немного подрабатывать, как думаете?
показать весь текст
автор
Работать надо
• 04 апреля 2015
4 белка
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
Белки слегка взбить, добавить сахар, ваниль и лимонную кислоту. Кастрюльку с этой смесью ставим на водяную баню, когда вода уже закипела, взбиваем миксером 10-15 минут. Когда на креме появятся крепкие следы от венчика, (или крем соберется весь на венчиках) снимаем кастрюльку с огня, взбиваем еще 3-5 минут.
Вместо ванили можно добавить различные фруктовые или алкогольные эссенции.
Не секрет)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
Белки слегка взбить, добавить сахар, ваниль и лимонную кислоту. Кастрюльку с этой смесью ставим на водяную баню, когда вода уже закипела, взбиваем миксером 10-15 минут. Когда на креме появятся крепкие следы от венчика, (или крем соберется весь на венчиках) снимаем кастрюльку с огня, взбиваем еще 3-5 минут.
Вместо ванили можно добавить различные фруктовые или алкогольные эссенции.
Не секрет)
автор
Работать надо
• 04 апреля 2015
Ответ дляМила 26
Выглядит аппетитненько. Как вкусная настоящая ДОМАШНЯЯ выпечка. Я думаю, в организациях разбирали бы только так. Всё равно большая часть бегает что-то к чаю купить)
А как делается белковый крем? Если не секрет... Все осталные мне кажутся более каллорийными)
А как делается белковый крем? Если не секрет... Все осталные мне кажутся более каллорийными)
Рецепт дала, но лучше вмместо куриных яиц взять перепелиные) да их надо взять раза в три больше, но риск сальмонелеза даже в свежем курином яйце меня пугает.
В этот крем и в домашний майонез кладу перепелиные.
Порци большая. Обычно делаю 1/2 порции хватает на 25-30 профитрольчиков)
В этот крем и в домашний майонез кладу перепелиные.
Порци большая. Обычно делаю 1/2 порции хватает на 25-30 профитрольчиков)
Ответ дляРаботать надо
Рецепт дала, но лучше вмместо куриных яиц взять перепелиные) да их надо взять раза в три больше, но риск сальмонелеза даже в свежем курином яйце меня пугает.
В этот крем и в домашний майонез кладу перепелиные.
Порци большая. Обычно делаю 1/2 порции хватает на 25-30 профитрольчиков)
В этот крем и в домашний майонез кладу перепелиные.
Порци большая. Обычно делаю 1/2 порции хватает на 25-30 профитрольчиков)
Жили бы в Кривом Роге , я бы Вам столько клиентов нашла ..... Эх , жаль !
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу