Мааарковная• 10 апреля 2015
если разбавить желатин горячей водой, он потом застынет?
Залила желатин горячей водой, а не холодной, хочу торт битое стекло... Застынет он теперь или нет?
17
0
У меня обычно берется комком и как бы ’заваривается’, если не выдержу температуру. Делаю новый, хотя возможно и застыл бы
покупное желе всегда написано очень горячей водой заливать. Особенно, если желатин быстрорастворимый, ничего страшного
Если взялся комком, надо в микроволновке растопить повторно, на дня ребенок желе делал и не размешивал, после нагревания все отлично застыло
он слипнется, и теперь вам надо его полностью растворить. Но потом он застынет. Чтоб не слипался, надо теплой водой разводить
Я так понимаю, автор пишет не про быстрорастворимый, а про обычный - обычный может комком стать(((
Ответ дляВ шоколаде
интересно бы посмотреть как вы его холодной водой растворите
по инструкции написано холодной водой, а потом на водяную баню
Я заливаю холодной водой, на пол часа, потом пол стакана теплого молока, туда желатин, прекрасно растворяется и эту смесь в сметану. Всегда отлично получается. делала не один раз.
Ответ дляВ шоколаде
интересно бы посмотреть как вы его холодной водой растворите
А вы хоть раз пробовали? сто раз лучше, он набухает и его лучше так добавлять.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу