Статус Ква• 10 апреля 2015
Как делается эта помадка на пасочки?
Пеку в первый раз. Как ее вообще делают, девочки?
29
0
на 1 белок где-то стакан сахарной пудры или сахара.не вздумайте больше белков брать,а то задолбаетесь сыпать сахар,в итоге будет много.
Вы можеТе купить завтра готовую. С ней все проще:) а если будете взбивать сами, то венчик миксера в морозилку положите ненадолго
смотря сколько у вас пасок
я как-то всегда на глаз делала, примерно стакан сахара на 1 белок
лимон добавляют для кислинки наверное:) я не добавляю ничего, кроме сахара и белка
я как-то всегда на глаз делала, примерно стакан сахара на 1 белок
лимон добавляют для кислинки наверное:) я не добавляю ничего, кроме сахара и белка
ой у меня аж 3 белка уже ждет своего часа.
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
1 белок охлажденный взбить в пену, добавить 1 столовую ложку лимонного сока и продолжать взбивать, постепенно добавляя 200 грамм сахарной пудры. Мазать и сразу посыпать (очень быстро застывает).
Ответ дляСтатус Ква
ой у меня аж 3 белка уже ждет своего часа.
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
на 3 белка можно всему подъезду намазать
Ответ дляСтатус Ква
ой у меня аж 3 белка уже ждет своего часа.
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
Но у меня и пасок планирует быть много
штук 12-15 наверное будет
не надо.добавить вы всегда успеете.сделайте из 1.а то переведете на 3 белка кило сахара.
Ответ дляСтатус Ква
брр а я думала мало будет
короче взбиваете в пену белок,и постепенно порциями,продолжая взбивать,всыпаете сахар.
Лучше сах.пудру. Она быстрее расходится по белку и тает быстрее. Сахар долго надо взбивать, чтоб растаял.
Лим.сок - чтоб взбилось лучше. Я и в безе добавляю лим.кислоту чуть-чуть.
И Вам максимум 2 белка надо брать)) И мазать быстро, так как остальное рискует начать застывать.
Удач Вам!
Я завтра уже мазать пойду. Вчера напекла, завтра мазать. Этапами, так сказать))
Лим.сок - чтоб взбилось лучше. Я и в безе добавляю лим.кислоту чуть-чуть.
И Вам максимум 2 белка надо брать)) И мазать быстро, так как остальное рискует начать застывать.
Удач Вам!
Я завтра уже мазать пойду. Вчера напекла, завтра мазать. Этапами, так сказать))
да , у меня опара уже стоит , надеюсь получатся и будет что мазать, переживаю очень 
Ответ дляrich0311
В цьому році зробила по цьому рецепту https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-902050. Вийшло 
Кстати! спасибо большое , теперь буду знать как готовится эта глазурь! Может рискну и ее
Ответ дляСтатус Ква
Кстати! спасибо большое , теперь буду знать как готовится эта глазурь! Может рискну и ее
Мені сподобалася тим, що повністю застиває, не липка і білосніжна. Я ще в цукор додала ванільний цукор, то аромат чудовий.
А потом сырой белок просто так на пасках хранится в хлебнице?
Я в духовку паски еще на несколько минут ставлю. Или просто делаю из сах. пудры и лим. сока помадку. Без белка.
Я в духовку паски еще на несколько минут ставлю. Или просто делаю из сах. пудры и лим. сока помадку. Без белка.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу