Капуста Маша• 18 апреля 2015
Срочно! Птичье молоко
Здраствуйте! Муж уже месяц умоляет меня испечь торт с нежным кремом, как птичье молоко. Поскольку я не ас в этом деле, и на моем счету только 2 бисквитных торта из мульти (но на 5+... один с вишней, другой с персиками., оба крем сметанный), я боюсь даже приступать к этому процесу, начитавшись рецептов о акуратной варке 10 яиц в молоке.... Может кто посоветует упрощенный рецепт, провереный собственным опытом для такого начинающего кулинара как я))) Идеально было бы опять таки испечь бисквит в мульте, разрезать на 2 части ы намазать чем-то нежным и вкусным. ПОМОГИТЕ!!!!
23
0
Могу посоветовать очень хороший сайт с рецептами (сама там много почерпнула), там и пошаговые рецепты и украшение тортов
попробуйте взять две упаковуи хорошей 25% сметаны (общее800 гр) добавить 1ст.сахара, + пакет ванильного, взбить до густоты, 25 гр желатина распустить в теплой воде и после полного растворения добавить к крему взбивая, в разьемную форму положите свой бисквит, пропитаете чем-то, зальеите этим кремом, застынет, сверху шоколадом зальете - гарантирую резкльтат
моя мама в детстве всегда готовила по такому рецепту, очень легко и просто, крем тоже простой и неимоверно нежный. только мама без пропитки делала. корж можно испечь в мульте
Ответ дляcoloritka
это наверное вкусняшка...буду сегодня делать
спасибо
спасибо
не наверное, а вкусняшка), только я делала без коржа
Ответ дляКапуста Маша
мне наверное надо уменьшить ингредиенти...так легко она это делает
да, попробуйте для начала переполовинить , понравится, сделаете больше, но предупреждаю он, торт, просто *улетает*)
еще один вопросик-а если пропитать корж кофе, по вкусу не будет забивать нежность суфле...? или коржи не надо пропитывать?
Ответ дляКапуста Маша
мне наверное надо уменьшить ингредиенти...так легко она это делает
но если только мужу, а сама ни-ни, то конечно можно и меньше))
мы просто любим сочные торты, боюсь не будет ли сухим корж... и если делать полную порцию, то щас надо бежать за формой побольше, а то в мою просто не влезет
Ответ длясвета785
, ждем вашего шедевра
Собираюсь в магазин. Надеюсь получится
Спасибо за советы!
Спасибо за советы!
ААА! еще пока не забыла, сгущенку какую брать в банке жестяной, или в пакете. жидкую или уже вареную???
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу