Я в дамках• 24 мая 2015
Девочки,кто живет бюджетно,можно с куриных шеек сварить куриный бульйон
для супа .
22
0
конечно можно. просто бульон будет не наваристым.хотя бы куриного жирка туда не множно добавить и будет вкуснятинка
..главное фантази я приложить душу.
Сейчас можно из всего.Когда по быстрячку,зелень и корни сварю и чуть утиного сальца +фрикадельки,быстро и вкусно.Для деток главное не жирный!А зелень пошла полным ходом кольраби ,морковь,чуть корфиолы и петрушка ,лук всё под конец варки и аромат на весь дом.Варите не переживайте!Главное ,на медленном огне и чтоб не мутный.
Конечно же, да.
Из шеек еще можно приготовить лобио, ооочень вкусно. Замачиваете на ночь пару стаканов фасоли, утром обжариваете в сотейнике или гусятнице (да даже просто в глубокой сковороде)лучок, морковку, потом кладете туда шейки, фасоль, воду, посолили-поперчили, потушили до полуготовности, добавили пару ложек томатной пасты, кинзу (кто не любит-можно не добавлять), перчик черный, можно паприку, петрушечку, еще минут 5 потушили-и нямочка.
Из шеек еще можно приготовить лобио, ооочень вкусно. Замачиваете на ночь пару стаканов фасоли, утром обжариваете в сотейнике или гусятнице (да даже просто в глубокой сковороде)лучок, морковку, потом кладете туда шейки, фасоль, воду, посолили-поперчили, потушили до полуготовности, добавили пару ложек томатной пасты, кинзу (кто не любит-можно не добавлять), перчик черный, можно паприку, петрушечку, еще минут 5 потушили-и нямочка.
конечно можно. самый вкусный и наваристый куриный бульон получается как раз из совсем непримечательных частей тушки, шейки, потрошка (это вообще круть)
А мы любим борщ на шеях. И муж трескает за обе щеки. Варю часто, и не в целях экономии. Норм бульон получается.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу