Слава Українi• 29 мая 2015
как прицепить украшения с мастики на торт?
Мне не нужно обтягивать торт мастикой, а заставить его украшениями. (стебельки и ромашки). Выровнять торт маслянистым кремом? а потом что, ждать пока застынет в холодильнике или сразу цеплять?
Если он застынет тогда как на него прицепиться мастика?
Подскажите к то что знает. Заранее спасибо.
Если он застынет тогда как на него прицепиться мастика?
Подскажите к то что знает. Заранее спасибо.
6
0
От масляного крема могут подтаять фигурки. Прицепите их за минут 20 до подачи на стол, можно посадить на растопленный шоколад.
когда заказывала дочери 2 торта в разных ресторанах=кондитерских, то фигурки к тортам были и там и там прикреплены посредством палочек - что-то вроде зубочисток! Только длинее или короче - исходя из размера фигурки. а был большой ослик - так он вообще на ’треноге’ из таких забочисток стоял!!
Мастика от масляного крема не растает, пусть торт, который Вы подготовили для украшения постоит в холодильнике не много, а потом, когда будете украшать, подержите без холодильника пару мин, чтобы верхний слой масла чуть-чуть растаял, и украшайте.
это если мастичные украшения на мастику нужно клеить, а автор не будет торт мастикой обтягивать- сразу на крем украшения.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу