Очень быстрый и легкий пирог)
500 г свежей капусты порезать помельче, уложить в разъёмную форму,слегка посолить, растопить 100 г масла или маргарина и залить капусту, в миске взбить до однородной массы 3 яйца, 1,5 ч. л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, всё хорошо взбить, и залить сверху капусту, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35.
Приятного аппетита!!!!
500 г свежей капусты порезать помельче, уложить в разъёмную форму,слегка посолить, растопить 100 г масла или маргарина и залить капусту, в миске взбить до однородной массы 3 яйца, 1,5 ч. л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, всё хорошо взбить, и залить сверху капусту, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35.
Приятного аппетита!!!!
31
0
вчера воплотила этот ЧУДО рецепт в жизнь и немножко добавила своих ’штрихов’:
-за 2 мин до готовности посыпала свежей зеленью
-сверху посыпала тертым пармезаном
Не нашла подходящей формы для выпекания в арсенале, в силиконовую не влезло, вообщем соорудила форму под пирог из фольги, о том что получилось судите, но не сторого))), по фото. Муж ел с удовольствием и после ужина остался лишь маленький кусочек пирога)))) Одним словом очень нежно, вкусно и волшебно!
СПАСИБО!
-за 2 мин до готовности посыпала свежей зеленью
-сверху посыпала тертым пармезаном
Не нашла подходящей формы для выпекания в арсенале, в силиконовую не влезло, вообщем соорудила форму под пирог из фольги, о том что получилось судите, но не сторого))), по фото. Муж ел с удовольствием и после ужина остался лишь маленький кусочек пирога)))) Одним словом очень нежно, вкусно и волшебно!
СПАСИБО!
Хотелось бы попробовать приготовить. Только вот думаю - можно ли заменить майонез чем-то другим, может больше сметаны просто положить....?
Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецептик!
Дела этот пирог на выходных, съели сразу, поэтому фото пока нет :)
Мои комментарии по рецепту:
Капусту по-шинковала и присолила чуть, потом помяла. В тесто добавила 1ч.л. соли и нам было много, в следующий раз сделаю меньше. Добавила сверху капусты, мелко нарубленный укроп и залила тестом.
Вместо разрыхлителя - 2ч.л. соды, а далее всё по рецепту.
ПИРОГ БОМБА!!! Очень быстро готовится, и быстро съедается. Воздушный, нежный... Думаю можно попробовать и другую начинку сделать.
Мои комментарии по рецепту:
Капусту по-шинковала и присолила чуть, потом помяла. В тесто добавила 1ч.л. соли и нам было много, в следующий раз сделаю меньше. Добавила сверху капусты, мелко нарубленный укроп и залила тестом.
Вместо разрыхлителя - 2ч.л. соды, а далее всё по рецепту.
ПИРОГ БОМБА!!! Очень быстро готовится, и быстро съедается. Воздушный, нежный... Думаю можно попробовать и другую начинку сделать.
Дела ещё с тыквой :) Тыкву сырую на крупной тёрке потёрла и вниз формы уложила, пролила слив.маслом, сверху уложила порезанный колечками банан. В тесто положила сахар пол стакана и ТОЛЬКО щепотку соли + ванилин. Т.к. сметаны осталось 3ст.л - то майонез положила 5ст.л. и 1ч.л. соды (разрыхлитель не кладу ни куда вообще).
ПОЛУЧИЛОСЬ ТАК ВКУСНО и нежно! Просто пирог таял во рту! Мои были в восторге! При том что тыкву не особо любят :)
ПОЛУЧИЛОСЬ ТАК ВКУСНО и нежно! Просто пирог таял во рту! Мои были в восторге! При том что тыкву не особо любят :)
Девочки, а все делают с майонезом этот пирог? Уже спрашивала выше - можно ли его чем-то заменить, может сметаны больше или просто растит. масло...? Спасибо заранее!
рецептик мого майонеза - 2 яйца взбить миксером, горчицу 1 чайную ложку, сахар соль по вкусу.затем не прекращая взбивать добавляем тоненькой струйкой 1 стакан подсолнечного масла рафинированого любого, можно и оливковое рафинированое.затем взбиваем 2-з минуты.уже будет иметь вид майонеза. в конце добавить уксус=примерно 1 чайную ложку 9 проц.можно и больше-пробуйте
Соду лучше всегда гасить (исключение: читала, что в медовом тесте при нагревании она гасится и в кефире - потому как кислый). Можно лимонным соком, я гашу им.
В негашенном состоянии она не оч. полезна организму...
В негашенном состоянии она не оч. полезна организму...
Спасибо! Я тоже уже делаю с дом. майонезом, правда с обычным - желток + раст. масло (все равно термообработка будет у пирога 
). А для салатов использую для майонеза желтки дом. перепелинных яиц...
). А для салатов использую для майонеза желтки дом. перепелинных яиц...
Автору спасибо большое за рецептик! Пирог действительно безумно вкусный и легкий! Все оценили на отлично и он вегда идет на ура ))
Пирог действительно вкусный!!! А главное очень быстро делается и :) съедается. Делала с содой и сверху посыпала сыром. Единственное что, так я бы поменьше масла ложила.
СПАСИБО!
СПАСИБО!
спасибо за рецепт. Хочу уточнить: взбитую капусту класть на голую форму без теста или сначала тесто, а сверху капусту , а потом опять тесто?
Я насыпала капусту в форму, потом заливала тестом. За счет того, что тесто жидкое, оно хорошо протекает до самого дна (если не переборщить с капустой по кол-ву наверное только...).
Ед. что, не поливаю капусту маслом - первй раз так сделала, но для нас слишком жирным оказался. А когда масло только в тесте, то все отлично и вкусно! )
Ед. что, не поливаю капусту маслом - первй раз так сделала, но для нас слишком жирным оказался. А когда масло только в тесте, то все отлично и вкусно! )
Нам тоже понравился пирог! Я бы только масло не лила бы на капусту, как на меня жирновато получается. И захотелось в капусту добавить немного кислой капусты. И ещё попробую, как тут девочки рассказывают, сыром потереть! А вообщем здорово! Спасибо!
я делала по типу такого, только с сливочным маслом и пропорции суток другие, но тоже очень вкусно)
Девочки, а как думаете, можно сделать такой пирог полностью из кислой капусты? Будет ли вкусно? Или лучше взять половину свежей и половину квашеной?
а вот мой пирог: положила вместо майонеза больше сметаны и посыпала сверху тертым твердым сыром. вкусняшка!
Спасибо за рецепт! Пирог очень простой в приготовлении и вкусный, но в след. раз я все-таки притушу капусту сначала. Или сбланширую.
Спасибо большое за рецепт! Я попробовала сделать с квашеной капустой. После того как достала из духовки, посыпала тертым сыром с укропом перемешанным. Очень вкусно! Пирог получается невысокий, оч. нежный, муж умял за 15 мин, мне досталось 2 кусочка )) Единственное - мне кажется соли нужно о.5 чайной ложки, я добавила 1 ч.ложку - был соленоват.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу