Поиск по базе знаний
Спрашивайте и получайте ответ пользователей
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
о, это мой любимый фирменный пирог ))
только я его без морковки делаю. можно добавлять в начинку ветчину соломкой, или шампиньоны, рыбу - по вкусу.
вкуснятина, рекомендую! ))
только я его без морковки делаю. можно добавлять в начинку ветчину соломкой, или шампиньоны, рыбу - по вкусу.
вкуснятина, рекомендую! ))
Спасибо!Попробуем
треба спробувати! дякую!
возьму себе на заметочку
добавляла в начинку еще шампиньоны ,а второй раз бекон - вкусненько. спасибо
Я правильно поняла: в начинку добавлять сырое яйцо?
еще делала такой же с рыбой консервир.
Супер-вкусный пирог !!!Теперь мои постоянно просят готовить его!
Спасибо за рецептик, записала, будем пробовать!
Цитата:
Я правильно поняла: в начинку добавлять сырое яйцо?
Ласкава, да, в начинку.
Тоже любим этот пирог, правда я тоже без морковки делаю и нравится именно с плавлеными сырками и побольше лука
И я такой делаю и тоже без морковки. Очень вкусно!!!
смайлики
Популярные вопросы!
- Сегодня
- Вчера
- 7 дней
- 30 дней
- + 74
- + 74
- + 64
- + 61
- + 52
- + 45
- + 41
ещё >>
Сейчас читают!
- + 54
- + 48
- + 34
- + 30
- + 30
- + 29
- + 22
Пирог закусочный.
Продукты:
тесто - 1,5-2стакана муки
3стол. ложки сметаны или кефира
1ч. ложка соды, гашеной уксусом
пол пачки маргарина (125г)
начинка - 200г сыра (или 2 плавленых сырка, или творог, или адыгейский сыр)
2-3 луковицы средние
2 небольшие морковки
2 сырых яйца
Насыпать муку, натереть на терке маргарин, добавить сметану, соду, погашенную уксусом. Замесить тесто, всю муку сразу не класть - может понадобится немного меньше или больше. Тесто получается очень эластичное. Разделить его на 2/3 и 1/3.
Лук мелко порезать и спассеровать на сковородке до золотистого цвета (масла лить немного), туда добавить морковь, натертую на мелкой терке и еще немного пожарить. Сыр натереть в миску (тоже на мелкой терке) и выложить в него лук с морковкой, добавить 1яйцо и белок второго яйца, немного поперчить, перемешать.
На стол насыпать немножко муки, 2/3 теста раскатать и выложить на совородку или противень корытцем, сверху положить начинку и закрыть ее оставшимся тестом. Верх пирога смазать желтком. Поставить пирог в разогретую духовку на 20-25минут.