А теперь пошла печь сырное печенье - ребенок углядел фотки в интернете, потребовал сделать такое же.
Через пару часов смогу даже фотки и отчет по дегустации дать.
Рецепт простой - на 100 г слив. масла - 100 г муки и 100 г мелко натертого твердого сыра, + 1 желток и соль. Мягкое масло растереть с мукой, добавить сыр, замесить тесто, отправить в холодильник на полчаса. Тонко раскатать, сделать трубочкой дырочки по тесту, нарезать треугольничками и выпекать 10-15 мин при температуре 180 градусов.
Я раньше делала такие сырные полосочки, а идея с печеньем в виде кусочков сыра показалась мне привлекательной.
Через пару часов смогу даже фотки и отчет по дегустации дать.
Рецепт простой - на 100 г слив. масла - 100 г муки и 100 г мелко натертого твердого сыра, + 1 желток и соль. Мягкое масло растереть с мукой, добавить сыр, замесить тесто, отправить в холодильник на полчаса. Тонко раскатать, сделать трубочкой дырочки по тесту, нарезать треугольничками и выпекать 10-15 мин при температуре 180 градусов.
Я раньше делала такие сырные полосочки, а идея с печеньем в виде кусочков сыра показалась мне привлекательной.
19
0
Спасибо! Выглядит вкусно )))
Жду результат с нетерпением. Еще бы попробовать можно было через монитор )))
Жду результат с нетерпением. Еще бы попробовать можно было через монитор )))
Сыр взяла российский, производитель какой-то местный, всегда его беру на выпечку, пиццу и другую готовку. Для нарезки беру обычно сыр поинтереснее, а этот на выпечку хорошо идет.
Кстати - сырный продукт не прокатит. Он сохнет, а не плавится. Нужен именно сыр.
Кстати - сырный продукт не прокатит. Он сохнет, а не плавится. Нужен именно сыр.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу