Ratysha• 27 сентября 2016
Хвастаюсь, приготовила грибной суп-пюре пальчики оближешь - цена около 30 грн
Если кто-то думает что же приготовить на днях - рекомендую грибной суп пюре. Полкило грибов почистить и порезать, обжарить. Выделенный сок слить в кастрюлю. В кастрюлю добавить картошку, зажарку (лук+морковка), потом обжаренные грибы. В конце за пару минут до приготовления добавить тертый на крупной терке плавленный сырок Дружба (брала фирмы Комо), зелень, черный перчик, 1 лаврушку. Дать покипеть на медленном огне минут 5. Остудила, измельчила (у меня погружной блендер). Приятного аппетита!
Грибы вышли на 20 грн, сырок 10. Две больший картошки и зажарку не считаю, т.к. считаю они где-то грн 2-3 вышли.
Грибы вышли на 20 грн, сырок 10. Две больший картошки и зажарку не считаю, т.к. считаю они где-то грн 2-3 вышли.
47
0
Картошка, морковка, лук оиварные, никакой зажарки и отварные шампиньоны плюс сырок - в сто раз полезнее, и вкус приятный. Не нужно зажаривать супы!
вы без этой ’зажарки’ никак обойтись не можете?
ну ужас же...
грибной суп-крем это очень вкусно, только там никакие зажарки не нужны.
извините, автор, никак не имела целью вас обидеть, но упоминание о ’зажарке’ где надо и не надо выводит меня из равновесия.
ну ужас же...
грибной суп-крем это очень вкусно, только там никакие зажарки не нужны.
извините, автор, никак не имела целью вас обидеть, но упоминание о ’зажарке’ где надо и не надо выводит меня из равновесия.
шампиньоны, я в принципе готовлю дома, поэтому не считаю затраты на воду и электроэнергию. Мне кажется их нужно считать если сравниваешь с питанием в кафе.
Забыла, в супы пюре добавляю пару ложет рисовой муки (просто измельчила рис в кофемолке).
Я тоже не фанат супов-пюре, но иногда готовлю для разнообразия. Если подать с чесночными сухариками - будет эффектно выглядеть.
Забыла, в супы пюре добавляю пару ложет рисовой муки (просто измельчила рис в кофемолке).
Я тоже не фанат супов-пюре, но иногда готовлю для разнообразия. Если подать с чесночными сухариками - будет эффектно выглядеть.
Девочки, я как-то пробовала делать первые блюда без зажарки, как по мне очень пресно получаются. По поводу сливок - согласна на 100%. Давно думаю купить домашние и заморозить по порциям (в емкости для кубиков льда), потом добавлять в еду. А то они у нас быстро портятся.
Всем хорошего дня и здоровья! ;)
Тарелка супа уничтожена, пошла гулять с ребенком.
Всем хорошего дня и здоровья! ;)
Тарелка супа уничтожена, пошла гулять с ребенком.
если готовить по рецепту,то ничего не пресно. а зажарку от бедности придумал кто-то. как и то, что у нас называют ’супом’ - зажарка, картофель и что-нибудь еще, что в буфете нашли.
настоящий суп-крем грибной готовится так: пару луковиц притушить на сковороде в масле до прозрачности (ни в коем случае не зажаривать!), добавить нарезанные грибы и еще немного притушить. измельчить блендером, разбавить бульоном, куриным или овощным, и прокипятить.в конце добавить сливки и немного тертого мускатного ореха. лавровый лист с грибами не совместим, как пряность.
подают суп с сухариками и зеленью петрушки.
настоящий суп-крем грибной готовится так: пару луковиц притушить на сковороде в масле до прозрачности (ни в коем случае не зажаривать!), добавить нарезанные грибы и еще немного притушить. измельчить блендером, разбавить бульоном, куриным или овощным, и прокипятить.в конце добавить сливки и немного тертого мускатного ореха. лавровый лист с грибами не совместим, как пряность.
подают суп с сухариками и зеленью петрушки.
так в том то и дело что классический рецепт грибного супа без картофеля и со сливками, и никак не с плавленным сырком..более дорогой сын нужен, даже если нет пармезана..иначе вкус совершенно не тот выходит..
не представляю зажарки в куриной лапше, например, или в солянке. или в фасолевом супе с томатом и травами. да вообще нигде...
не, это сырок иногда можно вместо сливок. у если сырок есть в холодильнике, а за сливками идти лень.
как недавно прочитала в рецепте пиццы - ’вместо кетчупа можно взять помидоры’
как недавно прочитала в рецепте пиццы - ’вместо кетчупа можно взять помидоры’
Я в грибные супы добавляю сырой лук - зажаренный перебивает вкус.
И морковку к грибам не кладу - тоже вкус перебивается.
Сырок вместо сливок тоже кладу - для меня сливки жирноваты, с сырком выходит диетичнее чуть)
И морковку к грибам не кладу - тоже вкус перебивается.
Сырок вместо сливок тоже кладу - для меня сливки жирноваты, с сырком выходит диетичнее чуть)
Ответ дляВесотехник
не, это сырок иногда можно вместо сливок. у если сырок есть в холодильнике, а за сливками идти лень.
как недавно прочитала в рецепте пиццы - ’вместо кетчупа можно взять помидоры’
как недавно прочитала в рецепте пиццы - ’вместо кетчупа можно взять помидоры’
вкус сливок вы не замените никаким плавленным сырком..но не все улавливают разницу
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу