Хочу с вами поделиться рецептом плавленного сыра из творога, вчера делала- получилось ну очень вкусно, консистенция как у Янтаря получается
- творог 400 грамм, лучше домашний
- яйцо 2 шт
- чайная ложка ,неполная, соды (уксусом гасить не нужно)
- соль 0,5 чл
- сахар 0,5 ч.л (по вкусу) можно больше
- сливочное масло- 100 грамм
и поставить на самый маленький огонь постоянно помешивая,на фото видно какая консистенция должа быть- в среднем уходит минут 5-7
В конце когда будет тягучая масса можно добавлять что вашей душе угодно- итальянские травы, куркуму, балык, корнишончики, грибочки
потом все выливаем в емкость с крышкой и накрываем чтобы не образовалась пленочка на поверхности сыра
Приятного аппетита
Фото не мое, извиняюсь перед автором,,выложила чтобы вам девочки было наглядно видно какая должна получится консистенция
показать весь текст
50
0
Печальненько, но у меня не получилось 
.
Комочки образовались, но так и не расплавился... наверное, соду зажала.
Но ничего, запас продуктов еще на 2 раза).
. Комочки образовались, но так и не расплавился... наверное, соду зажала.
Но ничего, запас продуктов еще на 2 раза).
Ответ дляАннуитет
Печальненько, но у меня не получилось .
Комочки образовались, но так и не расплавился... наверное, соду зажала.
Но ничего, запас продуктов еще на 2 раза).
. Комочки образовались, но так и не расплавился... наверное, соду зажала.
Но ничего, запас продуктов еще на 2 раза).
добавьте чуть теплого молока и растопите его снова, хорошо перемешивайте
Скажите если масса немного жидковатая поучилась.Она после охлаждения гуще станет??А то получилось как тесто на оладьи
добавьте итальянских травок приправ разных и в холодильник
Все дело в твороге он должен быть сухой и домашний.чтобы не было крупинок нужно перетереть через сито или блендером. смешать все ингридиенты они постоят минут 4 и на огонь потом
нужно брать чайную ложку без горки соды ровно 5 грамм на 400 грамм творога.если чуствуется сода можно уменьшить ее количество и пробовать
Все дело в твороге он должен быть сухой и домашний.чтобы не было крупинок нужно перетереть через сито или блендером. смешать все ингридиенты они постоят минут 4 и на огонь потом
нужно брать чайную ложку без горки соды ровно 5 грамм на 400 грамм творога.если чуствуется сода можно уменьшить ее количество и пробовать
у меня несколько раз тоже было, что чувтсвовалась сода, я добавляла темлое молочко или сливки, еще раз прогревала и вымешивала хорошо
Очень интересно, обязательно попробую приготовить!
Ребенку вчера зделала, и добавила 1 сосиску порезанную мелко - получилось вкусно и ребенку очень понравилось,на печеньку намазывали
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу