Хочу поделиться рецептом очень вкусного напитка, вот только жаль, попался он мне не в начале лета)))
1 апельсин (не очищенный, но хорошо промытый) режим произвольно на дольки и замораживаем. В таком виде его потом легче пропустить через мясорубку. Апельсин чуть разморозить до мягкости, не обязательно его полностью оттаивать. Прокрутить на мясорубке или измельчить блендером.
1 апельсин (не очищенный, но хорошо промытый) режим произвольно на дольки и замораживаем. В таком виде его потом легче пропустить через мясорубку. Апельсин чуть разморозить до мягкости, не обязательно его полностью оттаивать. Прокрутить на мясорубке или измельчить блендером.
Залить полученную массу 750 мл воды, дать настояться 20-30 минут.
Далее дуршлаг застилем марлей в 1-2 слоя и процеживаем массу, жмых отжать в марле.
Добавить воды 1л 200мл, 250г сахара (можно меньше, по вкусу) и 7 г лимонной кислоты.
Размешать до растворения сахара и поставить в холодильник.
На выходе получается около 2,5 л чудесного натурального апельсинада! Совершенно безопасен для детей!!!
Кстати, лимонную кислоту можно заменить лимонным соком, но моим домашним такой вариант не понравился (хотя напиток и был быстро уничтожен), нет такой кислинки, какую дает лимонная кислота)
7
0
Интересно)) Я помню, в советские или постсоветские времена, мы делали компот их кожуры апельсинов))) Тоже было вкусно. Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!
И что полезного детям в лимонной кислоте?
Лимонного сока нужно просто пропорцию знать, 2 апельсина = 1 лимон.
Лимонного сока нужно просто пропорцию знать, 2 апельсина = 1 лимон.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу