Очень простой рецепт,настоящая палочка-выручалочка.Кому некогда или иногда лень готовить(бывает у меня и такое))))) -этот рецепт для вас.
Фарш-500 гр
Обычно я замораживаю фарш в виде колбасок,но можно и в виде кирпичика
Панировка
Яйцо-2 шт
Соль
Перец
Мука
Замороженный фарш ставлю в микроволновку на 1-2 минуты .Фарш должен чуть чуть подтаять,так мне легче его порезать на кусочки
Яйцо расколотить с солью и перцем.
Фарш обвалять в муке,затем в яйцо.Жарить на сковороде на маленьком огне.
Получается очень быстрое и довольно вкусное блюдо
Смачного от Арины
Ответ дляThe best people
А вы их не солите???
Или сразу солёный фарш замораживаете?
Или сразу солёный фарш замораживаете?
Нет,соль и перец идет в яйцо.Фарш не соленый
Ответ длясвета785
а на котлеты не похоже будет?
Нет,вкус как отбивные.В фарше ведь нет ни лука,ни специй
Ответ дляАксюша
Суть в том,чтобы фарш был не до конца размороженным?
Да,иначе трудно будет работать.Лучше дольше под крышкой подержать
elena-lego• 06 ноября 2013
У меня подобные ленивые котлеты:
Фарш (заранее в морозилке ждет), размораживаю, яйцо, перец, соль,булка размоченная - тщательно перемешиваю и жарю блины-котлеты!
Вкусные, нежные, быстрые!
Фарш (заранее в морозилке ждет), размораживаю, яйцо, перец, соль,булка размоченная - тщательно перемешиваю и жарю блины-котлеты!
Вкусные, нежные, быстрые!
мишкаириска• 06 ноября 2013
еще вкусно намазать вафельные коржи фаршем, нарезать на квадратики или ромбики и в льезон, супер-отбивные
Ответ длямишкаириска
еще вкусно намазать вафельные коржи фаршем, нарезать на квадратики или ромбики и в льезон, супер-отбивные
Мои их называют ленивые чебуреки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу