Творог на сырники,я хозяйка с опытом,и готовить люблю,не могу сказать , что были проблемы с сырниками раньше,но бывало липнет тесто к рукам, так как не люблю забивать мукой, я его протерла на сите и красота ,не липнет,от слова совсем.
показать весь текст
82
0
+100, сама беру его и измельченный у них есть, тот и через сито не надо. Я делаю ПП с рисовой мукой на сахзаме, а недавно лень было жарить, так я накатала шариков и в воду. Таких нежных ленивчиков еще у меня не было.
Кста Премия в сильпо тоже очень похож по вкусу и качеству
Кста Премия в сильпо тоже очень похож по вкусу и качеству
нет! галичина, молокия, президент, агоромол, белоцерковский, волошковое поле, премия, яготин....такого вот не встречала
я пробовала рисовую+кокосовую 1 к 1 и жарила на кокосовом нерафинированном масле. Аромат не передать)))
Ну тогда мимо. Я его люблю. Готовлю и сырники и ленивые вареники и творожные бабки из него - все очень вкусно по мнению пробовавших)
А мне одно время очень нравился Звенигородский творог. Как-то перед Пасхой накупила разного творога для куличей, хотела самый вкусный, то Звенигородский победил. Потом стала его покупать для сырников и так вкусно, в сыром виде. И делала сырки в шоколаде - но для них нужен не жирный, чтоб не развалились.
базарный. У одной хозяйки берем уже несколько лет. Она привозит в наш микрорайончик.
Если 2 ложки муки у вас, и без горки, то у меня аналогичные пропорции. Не скажу чтоб прям воздушные, плотная сырковая масса, я с изюмом почти всегда делаю.
Если 2 ложки муки у вас, и без горки, то у меня аналогичные пропорции. Не скажу чтоб прям воздушные, плотная сырковая масса, я с изюмом почти всегда делаю.
Вот это все творог волшебный,обычно ,тоже кривенькие ,а тут даже ножом не плескала вот так формировались в руках,я обычно замешиваю тесто,на поднос притрушенный мукой выкладываю лопаткой кучку и прокатываю колбаску шт. на 5 ,режу и формирую каждый в руках
Он мне резиновый этот творог, аж ’рыпит’ на зубах. Как только появился был хороший, сейчас - нет.
Ответ дляBroS
я пробовала рисовую+кокосовую 1 к 1 и жарила на кокосовом нерафинированном масле. Аромат не передать)))
Подскажите по какосовому маслу - оно без запаха?
нерафинированное с ароматом и запахом кокоса, я его использую вместо сливочного часто в овсянку или если это сладкое блюдо. А на рафинированном жарю все остальное, вот оно абсолютно без запаха и какаого либо вкуса.
Сейчас в сильпо акция на нерафинированное 250 г 89 грн
Сейчас в сильпо акция на нерафинированное 250 г 89 грн
Сковородку хорошо нагреваю ,масла грамульку ,на 2 пачки(800 гр)2 яйца,ванилька,сахар 3-4ст.ложки,муки 2 ст ложки+на обсыпку,творог через сито(трудоемко,но того стоит),дальше все смешиваю вилкой ,на поднос притрушенный мукой выкладываю лопаткой кучку ,сверху чуток мукой припорошила и прокатываю колбаску шт. на 5 ,режу и формирую каждый в руках
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу