Так хочется сладенького, но вереница праздников с пышными застольями немного смущает и заставляет задуматься о фигуре.
Этот рецепт без муки - и это его первое достоинство, второе- все готовится максимально просто и быстро, третье - вкус потрясающий. Посвящается любителям маковой выпечки!
Найден на просторах сайта dreamfood.ua и безусловно заслуживает внимания)))
На большую порцию нам надо:
0,5 кг мака 0,5 стакана орехов 0,5 стакана изюма 1 пачка маргарина (250 г) 400 г сахара 1 пачка разрыхлителя 9 яиц 12 ст. л. манки 1 кг яблок (600 г чищеных, натертых на мелкой терке)
Мак запарить и перемолоть. Белки взбити с сахаром, потом по одному добавить желтки. Влить растопленный маргарин. Добавить орехи, изюм, яблоки, манку и разрыхлитель. Акуратно перемешать и печь в духовке до готовности (я брала температуру 160 градусов, готовность проверяла деревянной палочкой).
На маленькую семейку смело берите половину порции, большая - это целое деко в моей духовке. Но вкус отличный, на столе не задержится)
11
0
да, мак тоже в тесто, как и другие ингредиенты. Перемалываю на Мрие, у меня есть такая мясорубочка для этого, еще советских времен.
Девочки, ето мой любимый рецепт!Он такой нежный и сочный, тает во рту. А сверху просто залить шоколадом! Но у меня чуток пропорции другие, выходит прямоугольная средняя форма. У меня такой рецепт : 1 пачку маргарина растереть с 8 желтками и 2 ст сахара,добавить 200 грам мака молотого запареного, 250 грам уже молотых в почти муку орехов, 300 грам тертого на крупной терке яблока Ранет или др. кислые. Я беру 2 больштх яблока, 6 ст. л. манки, чуток цедры лимона и сока, 1пачка порошка для выпечки,100 гр. кокосовой стружки и 100 гр изюма. Все вымешать и добавить 8 белков взбитых до пиков, аккуратно вмешать в тесто. Тесто выпекать на пергаменте, в гарячей духовке, потом огонь убрать. Главное не пересушить, должно быть макровато печется максимум 30 мин. Дать остыть в форме, залить шоколадом!
Спасибо, автор, за такой хороший и простой рецепт - вчера делала - супер!
Из своего вчерашнего опыта могу дополнить немного - вместо лимона дала апельсин, цедру и сок - получилось супер! еще
чуть корицы и ванилин - рекомендую! Вкус отличный получился!
Из своего вчерашнего опыта могу дополнить немного - вместо лимона дала апельсин, цедру и сок - получилось супер! еще
чуть корицы и ванилин - рекомендую! Вкус отличный получился!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу