Домашнее овсяное печенье с тыквой для деток

Нашла этот рецепт в инете,приготовила, получилось вкуснне намного чем магазинное и полезней! Рецепт простой. Сверху я посыпала корицей
Ингредиенты:
•60 гр. маргарина или масла
•1 ст. л. сметаны или простокваши
•1 яйцо
•1 ст. сахара
•1 ст. тыквенного пюре
•1 ч. л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком
•1,5 ст. овсяных хлопьев
•1 ст. муки
•ванилин (или ванильный сахар) или корица
•растительное масло
•По желанию можно добавить: орехи, изюм, порезанные кусочками сухофрукты, кунжут
Приготовление:
1.Чтобы получить тыквенное пюре, тыкву нужно отварить до готовности, мякоть отделить от кожуры ложкой и размять толкушкой или перемолоть блендером.
2.Маргарин или масло растираем с сахаром и сметаной или простоквашей. Можно добавить ванильный сахар или корицу.
3.Добавляем взбитое вилкой яйцо, перемешиваем.
4.Добавляем тыквенное пюре и гашеную соду, снова перемешиваем.
5.Всыпаем овсяные хлопья. По желанию можно добавить орехи, изюм или кусочки сухофруктов. Полученную массу тщательно перемешиваем
6.Всыпаем муку и вымешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым
7.Тесто выкладываем ложечкой на противень, смазанный растительным маслом или выстеленный пергаментной бумагой. Выложенное тесто можно посыпать кунжутом.
8.Противень ставим в горячую духовку и выпекаем 15-20 мин. при температуре 180º. Готовое печенье должно быть румяным, золотисто-коричневым, но не слишком темным.