очень вкусные метеориты

Девочки-хозяюшки, хочу поделиться рецептом "метеоритов"!Наша семья их очень любит!
Понадобится:
200г. масла+2 ст.ложки ))
250г. маргарина
3,5 стакана муки
4 вареных желтка
1ст.ложка майонеза
0,5ч.ложки соды,гашеной уксусом.(только хорошо!)
грецкие орехи (можно другие)
вафли нежирные (я брала АВК) 0,5-0,6 кг.
шоколад (я брала наразвес) 2-3 плитки.
50-70мл.молока

Размягчить масло и маргарин, размять с мукой. Добавить майонез, желтки (потереть на терке), соду гашеную. Очень хорошо перемешать.
Взять половину ореха (целую),сделать тесто лепешечкой, положить всередину орех,скатать шариком (примерно до 4 см.в диаметре,т.к. при выпечке они увеличатся), выложить на противень на расстоянии 2-3см. (я застелила противень фольгой). Противень не смазывать!!! В духовку на 20-30мин. при 180град. Готовые шарики внизу должны быть золотистыми.
Пока пекутся наши шарики, мы трем вафли в крошку на терке;
шоколад растопить (покрошить) в кастрюле на водяной бане,добавить в шоколад 2 ст.ложки сливочного масла, молока 50-70мл. Хорошо мешать, констистенция должна быть густых сливок.Отключить, дать остыть,чтоб можно было брать руками.
Готовые шарики обмакиваем в шоколад, сразу обваливаем в вафлях терых. Выложить на тарелку или блюдо, и в холодильник. Когда шоколад застынет хорошо, можно приступать к дегустации.
Метеориты, конечно, каллорийные, но очень вкусные, иногда можно семью побаловать!!!