Девочки, сегодня испекла любимый пирог с клубникой :)
Снова делюсь рецептом :)
Приготовление теста занимает 10 минут + 40-50 минут на выпекание.
Можно использовать ягоды или фрукты, которые любите :)
300 - 500 г фруктов или ягод
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин
Масло растираем с половиной сахарной пудры, ванильным сахаром или ванилином и желтками.
Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, сверху фрукты-ягоды.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (ок. 40-50 минут).
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
П.С. У меня форма 22см.
Снова делюсь рецептом :)
Приготовление теста занимает 10 минут + 40-50 минут на выпекание.
Можно использовать ягоды или фрукты, которые любите :)
300 - 500 г фруктов или ягод
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин
Масло растираем с половиной сахарной пудры, ванильным сахаром или ванилином и желтками.
Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, сверху фрукты-ягоды.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (ок. 40-50 минут).
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
П.С. У меня форма 22см.
6
0
Спасибочки)
В прошлом году пекла постоянно :)
С вишней, клубникой, абрикосами :)
Быстро и минимум грязной посуды :)
С вишней, клубникой, абрикосами :)
Быстро и минимум грязной посуды :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу