Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
29
0
Делала раньше, блин, вкуснючие:))) Но талия и кг....дороже. Муж просит, а я боюсь, что опять вломлю все
я вместо холодильника тесто в два пакета кладу и опускаю в холодную воду (в ведро), как пакет всплывает - тесто готово. выпекала пирожки с капустой и вишней.
Ответ дляGalaG
Делала раньше, блин, вкуснючие:))) Но талия и кг....дороже. Муж просит, а я боюсь, что опять вломлю все
это да... но поэтому надо мужу быстренько скармливать)))
а я такие делаю на воде, тоже вкуснючие получаются и тесто дешевое:) т.к. на воде из под крана:)
последний раз ради интерса посчитала, получилось 96 пирожков, но они у меня в длину примерно 6-7см, маленькие, я большие никак не научусь делать
последний раз ради интерса посчитала, получилось 96 пирожков, но они у меня в длину примерно 6-7см, маленькие, я большие никак не научусь делать
по составу абсолютно такой же, только вот муки я и не знала сколько нужно, смотрю сама по тесту
кстати, замораживать не пробовали? я на прошлой неделе решила часть заморозить, так они потом еще вкуснее даже получаются. достала с морозилки, сразу на сковороду - замороженные, они получаются с такой тоненькой хрустящей как бы корочкой, вкуснотища
кстати, замораживать не пробовали? я на прошлой неделе решила часть заморозить, так они потом еще вкуснее даже получаются. достала с морозилки, сразу на сковороду - замороженные, они получаются с такой тоненькой хрустящей как бы корочкой, вкуснотища
ой, извините, не дописала по составу абсолютно такой, только вместо молока - вода
тесто получается эластичное, тонко раскатывается, а сами пирожки пышные
по составу абсолютно такой, только вместо молока - вода тесто получается эластичное, тонко раскатывается, а сами пирожки пышные
Ответ дляtigrushka.com.ua
по составу абсолютно такой же, только вот муки я и не знала сколько нужно, смотрю сама по тесту
кстати, замораживать не пробовали? я на прошлой неделе решила часть заморозить, так они потом еще вкуснее даже получаются. достала с морозилки, сразу на сковороду - замороженные, они получаются с такой тоненькой хрустящей как бы корочкой, вкуснотища
кстати, замораживать не пробовали? я на прошлой неделе решила часть заморозить, так они потом еще вкуснее даже получаются. достала с морозилки, сразу на сковороду - замороженные, они получаются с такой тоненькой хрустящей как бы корочкой, вкуснотища
да-да, я тоже как-то несколько штучек заморозила-так по вкусу также получились с корочкой,прикольненько)))
не пробовала... но в рецепте же пишется,что можно в пироги, пиццы-то думаю должно в духовке получится
Ответ дляtigrushka.com.ua
ой, извините, не дописала по составу абсолютно такой, только вместо молока - вода
тесто получается эластичное, тонко раскатывается, а сами пирожки пышные
по составу абсолютно такой, только вместо молока - вода тесто получается эластичное, тонко раскатывается, а сами пирожки пышные
в следующий раз с водичкой попробую
попробуйте! я уже лет 5 точно по такому рецепту делаю, всегда вкусные и тесто хорошее получается
мне рецепт сестра дала, если бы я сама тогда её пирожки не попробовала, то подумала бы, что там на воде может быть вкусного, а нет...на самом деле вкусные! и вода всегда дома есть, а за молоком нужно специально в магазин идти
мне рецепт сестра дала, если бы я сама тогда её пирожки не попробовала, то подумала бы, что там на воде может быть вкусного, а нет...на самом деле вкусные! и вода всегда дома есть, а за молоком нужно специально в магазин идти
Ответ дляtigrushka.com.ua
попробуйте! я уже лет 5 точно по такому рецепту делаю, всегда вкусные и тесто хорошее получается
мне рецепт сестра дала, если бы я сама тогда её пирожки не попробовала, то подумала бы, что там на воде может быть вкусного, а нет...на самом деле вкусные! и вода всегда дома есть, а за молоком нужно специально в магазин идти
мне рецепт сестра дала, если бы я сама тогда её пирожки не попробовала, то подумала бы, что там на воде может быть вкусного, а нет...на самом деле вкусные! и вода всегда дома есть, а за молоком нужно специально в магазин идти
это точно про молоко)))
кстати, на счёт муки-я тоже всегда смотрю по тесту и кладу сколько считаю нужным, не понимаю как можно необдуманно положить к примеру 3 стакана муки,если тесто липкое...а то как-то дала знакомой рецепт для печёных пирожков(сейчас наверное и его выложу)-так она потом сказала,что рецепт не очень,тк тесто у неё очень липкое было)))
кстати, на счёт муки-я тоже всегда смотрю по тесту и кладу сколько считаю нужным, не понимаю как можно необдуманно положить к примеру 3 стакана муки,если тесто липкое...а то как-то дала знакомой рецепт для печёных пирожков(сейчас наверное и его выложу)-так она потом сказала,что рецепт не очень,тк тесто у неё очень липкое было)))
Ответ дляV1SHENKA
это точно про молоко)))
кстати, на счёт муки-я тоже всегда смотрю по тесту и кладу сколько считаю нужным, не понимаю как можно необдуманно положить к примеру 3 стакана муки,если тесто липкое...а то как-то дала знакомой рецепт для печёных пирожков(сейчас наверное и его выложу)-так она потом сказала,что рецепт не очень,тк тесто у неё очень липкое было)))
кстати, на счёт муки-я тоже всегда смотрю по тесту и кладу сколько считаю нужным, не понимаю как можно необдуманно положить к примеру 3 стакана муки,если тесто липкое...а то как-то дала знакомой рецепт для печёных пирожков(сейчас наверное и его выложу)-так она потом сказала,что рецепт не очень,тк тесто у неё очень липкое было)))
правильно
не все дружат с тестом, мука бывает разная, кто-то просеивает, кто-то с пакета насыпает...поэтому тесто получается разное...
я так понимаю Ваша знакомая как раз и не дружит с тестом? лучше когда оно липкое, так можно обвалять в муке и сделать нужной консистенции, чем когда оно сбитое получается
не все дружат с тестом, мука бывает разная, кто-то просеивает, кто-то с пакета насыпает...поэтому тесто получается разное...
я так понимаю Ваша знакомая как раз и не дружит с тестом? лучше когда оно липкое, так можно обвалять в муке и сделать нужной консистенции, чем когда оно сбитое получается
а зачем его морозить? в холодильнике его и так можно держать до 1-2 суток...а так оно на самом деле делается за 5 минут
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу