Корзинка Пасхальная из теста ( Пасхальний кошик)

Прекрасна Пасхальна ідея для випічки!
Ось такий кошик можна спекти з будь-якого еластичного тіста.
Розвести 125 г борошна з теплою водичкою і дріжджами і залишити на 20-30хв.(при температурі 30 гр).
Вмішати сіль, цукор і масло, потім всипати борошно і замісити тісто. Місити до гладкості. Тісто буде досить щільної консистенції, але міситься легко.
Дати тісту вибродить дві години або поки не подвоїться в об´ємі.
Виброженне тісто розділити на шматочки вагою 10 гр.
Так як я плела 28 кісок з 2 джгутів, мені знадобилося 56 шматочків тіста.
Якщо ви будете плести косички з 3 джгутів, то кількість кісок потрібно зменшити, втім це залежить від розміру вашої миски (чаші).
Зовнішню поверхню миски, на яку ми накладаємо кіски, необхідно добре змастити антипригарній мастилом або смальцем і присипати борошном.
Потім укладаємо коси починаючи від центру, щоб вони не сповзали, закріпіть їх кінчики кухлем з водою.
Для того, щоб денце з середини виглядало гладким і рівним, можна покласти корж з тіста, перед тим, як укладати джгути (у мене тіста було впритул, не вистачало, тому вкладала кіски прямо на дно).
Для жорсткості конструкції по колу чаші прокласти одинарний джгутик. Кінці кісок підкручуємо руликом і закріплюємо зубочисткою.

ТУТ пошаговые фото корзинки http://recept-ektora.com/main/639-korzinka-pashaln...