Петя-петушок• 07 июня 2015
к каким коржам идет крем на сгущенки с маслом или на сметане?
хочу торт на быструю руки, есть клубника, масло , сгущенка и сметана- посоветуйте что то вкусное пожалуйста
14
0
Да. Сахар можно по вкусу добавлять, но чтоб не сильно сладким был. Сметану лучше брать 20%. Если 15%, то советую взять марлю в 3-4 слоя, на дуршлаг ее, дуршлаг в кастрюльку, а в него сметану. Пусть немного сметана стечет (часа 3-4).
Бисквит классический, разрезать на 2 половинки.
+ сметанку 30 % отложить на марлю на пару часов, потом взбить с сахаром.
+ выложить на бисквит половинками клубнику, залить кремом, сверху бисквит.
+ сметанку 30 % отложить на марлю на пару часов, потом взбить с сахаром.
+ выложить на бисквит половинками клубнику, залить кремом, сверху бисквит.
сладкий бисквит+очень сладкий крем = невкусный приторный вариант, имхо
я в 0,5 сметаны ложу 2 столовые ложки сахара.
я в 0,5 сметаны ложу 2 столовые ложки сахара.
а спасибо, а ваш бисквит как делать- все смешать бледером 3 яйца, 90 г сахара, 90 г муки и в духовку? и это обычный или маленький бискит будет?
берите лучше 5 яиц, 1 стакан муки и 3/4 стак. сахара. бисквит абсолютно не сладкий и достаточно большой
вот тут детально рецепт
у меня 3 яйца = диаметр 20 см, высота 6 см, режу его на 3 коржа, получается полноценный средний торт.
если есть какао, то можно такой испечь Очень вкусный получается, крем делала масло + сгущенка Мой муж не любит шоколадные тортики, а этот утоптал ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу