все по ГОСТу!• 17 июня 2015
Вишня,поделитесь простым и вкусным рецептом
чего бы испечь из вишни,но простое?Благодарю)
17
0
Неправда. Я перед тем, как добавить вишню, засыпаю ее сахаром, и сок стекает(потом разбавляю водой и вместо компота пьем). По крайней мере я не раз пекла такой пирог
Ответ дляУх ты какая Я
я просто раз попробовала и мне не понравилось, бисквит не поднимается хорошо
Чтобы хорошо поднялся, можно чуть разрыхлителя добавить, не знаю, у нас на ура уходит
3 яйца
1 ст. сахара
1 п. маргарина
1 ч.л. соды погасить
мука 200 гр.
Замешиваю тесто,в форму,сверху засыпаю вишней и в духовку на час.Нов ишню ложу дырочками вверх-она тогда не течет совершенно.После выпекания сахарная пудра.
1 ст. сахара
1 п. маргарина
1 ч.л. соды погасить
мука 200 гр.
Замешиваю тесто,в форму,сверху засыпаю вишней и в духовку на час.Нов ишню ложу дырочками вверх-она тогда не течет совершенно.После выпекания сахарная пудра.
я делаю из вишни начинку:
2 горсти вишни без косточки
1 ст. сахара
Ставлю на огонь, довожу до кипения.
В 50 мл холодной воды растворяю 2 ст.л. крахмала (лучше кукурузного, но можно и картофельный), тонкой струйкой вливаю в вишни. Буквально через минутку начинка уже густая. Выключить огонь, дать остыть немного. А теперь с ней что угодно! Она густая, не вытекает, не кислая. Я больше всего люблю пирог из обычного дрожжевого теста и побольше этой начинки.
2 горсти вишни без косточки
1 ст. сахара
Ставлю на огонь, довожу до кипения.
В 50 мл холодной воды растворяю 2 ст.л. крахмала (лучше кукурузного, но можно и картофельный), тонкой струйкой вливаю в вишни. Буквально через минутку начинка уже густая. Выключить огонь, дать остыть немного. А теперь с ней что угодно! Она густая, не вытекает, не кислая. Я больше всего люблю пирог из обычного дрожжевого теста и побольше этой начинки.
я покупаю готовое слоенно-дрожевое тесто в АТБ
вишню свежую, кладу в кастрюльку: 300-400 гр, смешиваем с сахаром 1/2 стакана, 1 -2 ч. л крахмала доводим до кипения постоянно помешивая, смотрим на густоту, чтобы было как кисель густоватое, густоту регулируем крахмалом
размороженное тесто разрезаем на квадратики выкладываем ОСТЫВШУЮ вишню 1-2 стол. ложки защипываем края и в духовку на 200 гр ,30 мин, до поднятия теста ( смотреть по духовке ) они должны увеличиться в 2-3 раза
после вынимания из духовки даем полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой
Очень вкусно, получаются слоенные пирожные с вишней, вишня не вытекает и в пирожном получается как кисель, вкус бесподобный
вишню свежую, кладу в кастрюльку: 300-400 гр, смешиваем с сахаром 1/2 стакана, 1 -2 ч. л крахмала доводим до кипения постоянно помешивая, смотрим на густоту, чтобы было как кисель густоватое, густоту регулируем крахмалом
размороженное тесто разрезаем на квадратики выкладываем ОСТЫВШУЮ вишню 1-2 стол. ложки защипываем края и в духовку на 200 гр ,30 мин, до поднятия теста ( смотреть по духовке ) они должны увеличиться в 2-3 раза
после вынимания из духовки даем полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой
Очень вкусно, получаются слоенные пирожные с вишней, вишня не вытекает и в пирожном получается как кисель, вкус бесподобный
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу