Девочки, хозяюшки, подскажите,поделитесь, пожалуйста, рецептиком квашеных помидорчиков на зиму в стеклянной банке!!! Первый раз собираюсь делать, в инете куча вариантов, но хочется проверенный!!!
5
0
помидоры, чеснок, зелень,укроп,перчик красный. соль -2 столовых на 3-л банку,и холодной водой залить.Все. в холодильнике храню,3 месяца,спокойно. если, раньше не съем. делала по этому рецепту
Ловите рецептик под капроновую крышку в трехлитровой банке:60 гр соли,150 гр сахара,150 гр уксуса,зонтик укропа.Залить холодной водой и в погреб.Приятного аппетита!
На дно 3-х литровой банки укладываем литочки хрена, зонтик укропа, листочки смородины, листочки вишни, чеснок( я беру три зубчика) и несколько горошин черного перца.Далее закладываем банку до середины помидорками и засыпаем 2ст. л. сахара, 2 ст. л. соли и ( по рецепту 2 ст.л. горчицы.. для меня это сильно острое) я добавляю 1 ст. л. горчицы но с не большой горкой))) Далее утрамбовываем банку помидоркми до верха и заливаем холодной очищенной водой. Накрываем капроновой крышкой и хорошенько встряхиваем, чтоб горчица, соль и сахар распределились по всем помидоркам.Закрываем крышку и отправляем в холод.. либо в холодильник либо в подвал.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу