Скромняшка• 06 августа 2015
вопрос о варенье из дыни
Первый раз в жизни захотелось сделать варенье.Накупила дынь,настругала их кубиками,засыпала сахаром,дала настояться 8 часов,поварила 10 минут,сняла пену.Опять настоялось несколько часов,решила добавить бананы.Запах офигительный,вкус тоже.Но цвет такой,что его есть нужно с закрытыми глазами)))не то зеленый,не то коричневый.
Как сделать его оранжевым или желтым,как на картинках из интернета?Дыни слабо желтенькими были.Это цвет поменялся из-за бананов?
Как сделать его оранжевым или желтым,как на картинках из интернета?Дыни слабо желтенькими были.Это цвет поменялся из-за бананов?
11
0
Банан не надо было. У меня свекровь делает только из дынь, но не варенье, а как компот что-ли. По 2 года может стоять и не темнеет.
Ок,спасибо.Учту ошибки,следующую порцию варенья без бананов сварю.И с лимоном.
Я когда рецепты читала,то там писали,что у одной дыни специфический вкус получается и лучше добавить бананы или яблоки.Потому и добавила их.
Я когда рецепты читала,то там писали,что у одной дыни специфический вкус получается и лучше добавить бананы или яблоки.Потому и добавила их.
Лимон или лимонную кислоту добавьте обязательно, а то может рвануть баночка потом, дыня она капризная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу