УраганнаЯ• 08 августа 2015
Перец фаршированный капустой.Дайте вкусный рецепт.
Девочки-хозяюшки,поделитесь рецептиком сладкого перца зафаршированного капустой.Спасибо )))
8
0
никогда не слышала о таком блюде.Это и вправду вам на просторах инета искать
Вот
1 литр воды
1 ст. сахара
0,5 ст. подс. масла
1 ст. л. соли
3/4 ст. уксуса
чеснок, петрушка
Напихать бланшированный сладкий перец порезанной свежей капустой, приправленной солью и морковью по вкусу. Сложить перцы в стерильные банки, на дно банок положить пару долек чеснока и пару веточек петрушки, залить сиропом из вышеуказанных ингредиентов, накрыть крышками и стерилизовать 30-40 минут (для литровых банок)
1 литр воды
1 ст. сахара
0,5 ст. подс. масла
1 ст. л. соли
3/4 ст. уксуса
чеснок, петрушка
Напихать бланшированный сладкий перец порезанной свежей капустой, приправленной солью и морковью по вкусу. Сложить перцы в стерильные банки, на дно банок положить пару долек чеснока и пару веточек петрушки, залить сиропом из вышеуказанных ингредиентов, накрыть крышками и стерилизовать 30-40 минут (для литровых банок)
Капусту пошинковать, морковь потереть, посолить. Заложить в бланшированные перцы, в ведро и под гнет. Через 3-5 дней разложить в банки. Закатать или капроновой крышкой закрыть.
Это то,что я искала.
я делаю иногда такие перцы.
только внутрь кладется не только капуста (в чем смысл?))), а и помидоры, морковь, сладкий перец, лук, чеснок, зелень.
Все шинкую мелко, добавляю специи, даю постоять (что-бы пустило сок), фарширую и стерилизую.
Перцы заранее отвариваю минут 5-10, что-бы стали немного мягче.
Заказываю в 0,5л банки, ставлю перцы вертикально, срезом вверх.
только внутрь кладется не только капуста (в чем смысл?))), а и помидоры, морковь, сладкий перец, лук, чеснок, зелень.
Все шинкую мелко, добавляю специи, даю постоять (что-бы пустило сок), фарширую и стерилизую.
Перцы заранее отвариваю минут 5-10, что-бы стали немного мягче.
Заказываю в 0,5л банки, ставлю перцы вертикально, срезом вверх.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу