МошеЙница• 19 октября 2015
Есть баклажаны и кабачки. Можно какое-то одно блюдо из них приготовить быстро?
Так, чтобы долго не возиться?
19
0
ну а кроме этого есть еще что то? можно слайсами поерзать и начинку сырную(фета + что любите) завернуть в рулетики. предварительно полосочки баклажана и кабачка обжарить. вкусно сыр+орехи+чеснок
Все порезать,добавить пассерованого лука с морковью,картошечки и протушить .
Соль,сметанка,томаты или соус, или майонез (фууу) по желанию.
Соль,сметанка,томаты или соус, или майонез (фууу) по желанию.
А вот это уже интересно. Как? Просто кубиками все+лук, морковь, зелень. Или какой-то другой рецепт?
Делается элементарно,режете по Вашему усмотрению.Сначала лук,я делаю чтобы побыстрее,поэтому нарезаю полукольцами крупно,морковь-на терку крупно,кабачки-на терку(посолить-отжать жидкость),баклажаны-кубиками и тоже посолить(жидкость отжать)))). Нажимаете режим ’жарить’,кидаете первым лук-жарить минут 15-20,потом морковь-жарите с луком ещё 10 минут,потом переключаете в режим ’тушить’ на 1 час и 30 мин, добавляете отжатые кабачки и баклажаны, за 30 минут до окончания процесса-2 ложки томантной пасты,перемешиваете,солите(если нада) по вкусу плюс перец молотый,за десять минут до окончания-чеснок три дольки кусочками. Остывает, блендером смешиваете.ФСЁ!!! Наслаждаетесь вкусом,лучше есть остывшей,реально просто и вкусно,икра как с магазина)))
Пожарить или в духовке запечь слайсами и майонез+чеснок смазать и рулетики скрутить. Икру сделать, я предварительно припекаю в духовке или СВЧ, потом протушиваю с луком и морковью
Самое просто и что я очень люблю - просто овощи на сковородку: оливковое масло (или любое растительное), баклажан, кабачок, морковка, + любые другие овощи в наличии, я еще добавляю броколи, спаржу, помидорчик..и тушу под крышкой 20 минут + соль и любая зелень)
Нарезать баклажаны и кабачки на кружочки, обжарить. Натереть чеснок побольше, , добавить перемолотые на мясорубке орехи, кинзу,петрушку, соль, красный перец. Перемешать с баклажанами и кабачками.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу