KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Кукарачка

Рецептик Пасасхального кулича, что бы не сухой получился

Девочки,кто уже испёк пасхальные куличики,поделитесь рецептом.Пеку каждый год,но не всегда нравятся,как получаются.Хочется,чтобы были не сухие,и такие,чтобы не крошились,а отламывались как бы слоями-даже незнаю как объяснить)))Может для этого каки-то то хитрости в приготовлении есть или дело в самом рецепте?Поделитесь пожалуйста,буду очень признательна)))

13 апреля 2012 в 17:50
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Миа
13 апреля 2012 в 18:12
Для меня и моих родных это самый обалденный рецепт:
Ингредиенты (на 2 средних кулича):
Для приготовления опары:
Молоко 200 мл.
Сахар 1 ст.л
Дрожжи свежие 30 гр.
Мука неполный стакан
2 Миа
13 апреля 2012 в 18:13

Для теста:
Размягченное сливочное масло 70 гр
Яичные желтки 5 шт.
Сахар
3 Миа
13 апреля 2012 в 18:13
простите,что то не могу написать,что то с сайтом
4 Миа
13 апреля 2012 в 18:15
Ингредиенты
Для приготовления опары:
Молоко 200 мл.
Сахар 1 ст.л
Дрожжи свежие 30 гр.
Мука неполный стакан

Для теста:
Размягченное сливочное масло 70 гр
Яичные желтки 5 шт.
Сахар
Аноним
5 Аноним
13 апреля 2012 в 18:20
6 barracudas
13 апреля 2012 в 19:02
Я тоже ооооооочень хочу "мокрую" паску.Искала в инете.Нашла вроде бы такую http://www.povarenok.ru/recipes/show/42973/
Аноним
7 Аноним
13 апреля 2012 в 19:35 Ответ для barracudas
Вы уже попробовали этот рецептик?
8 January
13 апреля 2012 в 20:19
ПАСАСХАЛЬНАЙ КУЛИЧ!ЛЮди,вы хоть видете,что пишите)?
  • Благодарочка 1
Аноним
9 Аноним
13 апреля 2012 в 21:28 Ответ для January
А вы бы вместо того,чтобы искать чужие ошибки лучше рецептиком своих куличиков похвастались!!!Понятное дело,что человек просто сделал опечатку((
10 Lyudmila-Dimo...
13 апреля 2012 в 21:47
Посмотрите здесь http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-v... сделала такой венок, муж сказал похоже больше на вкусный пирог или булочку, и было такими слоями, как Вы пишите, не сухой совсем, только нужно очень акуратно с мукой. В общем не выдержали разрезали и половину уже съели, вкусно. А вот рецепт кулича этого же автора и рецепт такой же, там еще отзывы и комментарии, может Вам поможет http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskha...
11 barracudas
13 апреля 2012 в 22:19 Ответ для Аноним
Цитата:
Вы уже попробовали этот рецептик?
Нет.Но думаю самое то!Просто опыт есть не большой.По ингридиентам смотрю.
12 skripa12
13 апреля 2012 в 22:23
Недавно закончила печь! Пекла в первый раз,и тоже искала рецепт,чтоб влажный не сухой был,и нашла http://www.povarenok.ru/recipes/show/23979/ .Вкусные!
13 barracudas
13 апреля 2012 в 22:23 Ответ для January
Цитата:
ПАСАСХАЛЬНАЙ КУЛИЧ!ЛЮди,вы хоть видете,что пишите)?
Хорошо.Кулич.Просто слово паска идет с детства.Как говорю ,так и пишу.
14 barracudas
13 апреля 2012 в 23:23
По продуктам почти все одинаково с рецептом skripa12.Автор вопроса,желаю Вам удачных пасочек.Ой!Куличиков!
Аноним
15 Аноним
13 апреля 2012 в 23:59
Девчонки, January указывала на ошибку в первом слове, не ПАСАСХАЛЬНЫЙ, а Пасхальный
Аноним
16 Аноним
14 апреля 2012 в 00:02 Ответ для Аноним
Да я это поняла!!но если она такая умная,то тоже должна понять,что это не ошибка,а ОПЕЧАТКА!!!
Аноним
17 Аноним
14 апреля 2012 в 00:09 Ответ для Аноним
Это 100%, в общем то никто не обратил особого внимания. Так что все ОК. Вкусных пасочек-куличиков.
18 January
14 апреля 2012 в 09:33 Ответ для Аноним
Можно и исправить тогда в заглавии
19 January
14 апреля 2012 в 09:39 Ответ для Аноним
Могу поделиться!
Опара:
70гр. дрожжей
2 стакана тёплого молока
3,5 стакана муки(просеять)
В тёплое место на час!
Далее вымешиваем:
1,5 стакана сахара
1 ч.л соли
2ст.л. коньяка(водка)
Ванилин
7 желтков
3,5 стакана муки
1 стакан растопленого масло(300гр.)
Месить долгоооооооо
Тесто должно дважды подняться,потом дотом добавить изюм,обваленый в муке.
Выпекать при 200С
Аноним
20 Аноним
14 апреля 2012 в 11:47 Ответ для January
Цитата:
ПАСАСХАЛЬНАЙ КУЛИЧ!ЛЮди,вы хоть видете,что пишите)?
надо писать видите, через и, а не исправлять чужие ошибки, когда у самого правописание "хромает"
Аноним
21 Аноним
14 апреля 2012 в 11:54
+10000000!!!!!!!!АНОНИМУ ПОД НОМЕРОМ 20!В слове видЕте как раз ошибка,а в слове паСАсхальный опечатка!!Вот это вы её поймали!!
22 January
14 апреля 2012 в 15:53 Ответ для Аноним
Я не борюсь с ошибками в теме,А в заглавии темы!У меня опИска
И я не скрываюсь под АНОНИМОМ
23 asani
14 апреля 2012 в 18:00
Девочки не ссорьтесь. Начиналось все с пасочек, а заканчивается перепалом.
Вопрос закрыт